В большой сковороде на среднем огне нагрейте оливковое масло. Добавьте нарезанный лук и обжарьте его до золотистого цвета, около 5-7 минут.
Добавьте нарезанное говяжье филе в сковороду с луком и обжаривайте до золотистого цвета, около 5-7 минут.