222 рецепта для молодости и красоты полностью

Грибы-шиитаке замачивают в воде на 45 мин, затем перекладывают в воду, туда же кладут мисо-пасту, нарезанную брусочками морковь, водоросли, доводят до кипения и варят около 25 мин. Затем кладут лавровый лист, добавляют лук-порей.

♦ Карп на пару. 1 карп, 1 головка лука, 1–2 горошка перца.

Карп моют, чистят, потрошат, выкладывают в пароварку, сверху покрывают слоем нарезанного лука, кладут горошки перца. Готовят 15–20 мин на пару.

♦ Тушеная куриная печень. 300 г куриной печени, 1 морковь, 1 головка лука, 1 болгарский перец, соевое масло, 3 ст. ложки томатной пасты, 3 ст. ложки сметаны.

Куриную печень промывают, выкладывают в кастрюлю с подогретым соевым маслом, сверху кладут нарезанный кольцами лук, очищенную и нарезанную кружками морковь, солят и тушат 30 мин, затем добавляют сметану и томатную пасту, перемешивают, тушат еще 10 мин.

Глаза – зеркало души, они поражают, восхищают, в них влюбляются и им посвящают баллады и стихи. Глаза нуждаются в постоянной заботе и уходе. Покрасневшие от усталости или слезящиеся глаза вряд ли вдохновят на романтические подвиги… Постоянная нагрузка на глаза (работа за компьютером, чертежами, шитьем, вязанием и пр.) может вызвать снижение остроты зрения, а глаза потеряют свой природный блеск.

Принципы правильного питания для здоровых глаз заключаются, прежде всего, в получении с продуктами нужных для улучшения зрения веществ. Наиболее важные продукты для глаз – морковь и черника. Шиповник защищает хрусталик от образования в нем свободных радикалов, а также он отвечает за состояние кровеносных сосудов. Яблоки – тоже важный продукт для глаз: пектины, входящие в состав яблок, нужны для работы сосудов. На остроту зрения и, следовательно, на внешний вид глаз влияют витамины А, С, Е, В, а также калий, цинк и кальций – он укрепляет склеральную оболочку.

♦ Салат из моркови с творогом. 3 моркови, 100 г творога, 1 ст. ложка сметаны.

Морковь моют, чистят, натирают на терке, перемешивают с творогом и сметаной.

♦ Салат из моркови с орехами. 3 моркови, 20 г нарезанных ядер грецких орехов, черничный сироп.

Морковь моют, чистят, натирают на терке, смешивают с нарезанным грецким орехом, поливают черничным сиропом.

♦ Творог с сиропом. 200 г творога, 3 ст. ложки черничного сиропа.

Творог смешать с черничным сиропом.

♦ Творог с яблоком. 100 г рассыпчатого творога, 1 яблоко.

Яблоко моют, чистят, натирают на терке, смешивают с творогом.

♦ Морковь с яблоком. 2 яблока, 3 моркови, 2 ст. ложки меда.

Морковь и яблоко моют, чистят, натирают на терке, заправляют медом.

♦ Морковь со свеклой. 2 моркови, 1 свекла, 20 г ядер грецких орехов, 10 г изюма без косточек, 3 шт. чернослива, 2 ст. ложки сметаны.

Сухофрукты моют, заливают кипятком. Морковь и свеклу отваривают, очищают от кожуры, натирают на терке, смешивают с нарезанными орехами, сухофруктами, сметаной.

♦ Свекла с творогом. 1 свекла, 100 г творога, 1 баночка йогурта.

Свеклу моют, отваривают в мундире, очищают кожицу, натирают на терке, смешивают с творогом, йогуртом.

♦ Черника с яблоками. 100 г черники замороженной, 2 яблока, обезжиренный йогурт.

Чернику смешивают с натертым яблоком и йогуртом.

♦ Свекла с черникой и медом. 1 свекла, 100 г черники, 2 ст. ложки меда.

Свеклу моют, варят, очищают от кожуры, смешивают с черникой и медом.