Хорошая обеспеченность фосфором способствует более экономичному расходованию влаги растениями, что повышает их засухоустойчивость. Улучшая углеводный обмен, он увеличивает содержание сахаров в узлах кущения озимых культур и тканях многолетних трав и тем самым повышает их морозоустойчивость. Фосфор также повышает устойчивость растений к болезням. Оптимальное питание растений этим элементом стимулирует процессы оплодотворения цветов, завязывание, формирование и дозревание плодов, ускоряя развитие и созревание растений и повышая урожай и его качество.
Однако избыток фосфора приводит к преждевременному развитию растений и раннему созреванию плодов, в результате чего урожай растений снижается.
При недостатке фосфора замедляются рост и развитие растений, образуются мелкие листья, задерживаются цветение и созревание плодов. Нижние листья приобретают темно-зеленую окраску с красно-фиолетовым или лиловым оттенком.
Между азотным и фосфорным питанием растений существует тесная связь. При недостатке Р205 замедляется синтез белков в тканях растений, повышается содержание нитратного азота. Чаще всего это проявляется при несбалансированном питании растений, то есть при завышенных дозах азота.
Наиболее чувствительны к недостатку фосфора растения в самом молодом возрасте, когда их слаборазвитая корневая система обладает низкой поглощающей способностью. Отрицательные последствия дефицита фосфора в этот период не могут быть исправлены последующим (даже оптимальным) фосфорным питанием. Поэтому достаточное обеспечение растений фосфором в начале вегетации имеет важное значение для их роста, развития и формирования урожая, хотя максимальное поглощение этого элемента происходит в период интенсивного роста вегетативной массы растений.
5.2.2. ИСТОЧНИКИ ФОСФОРА ДЛЯ РАСТЕНИЙ
В природных условиях основным источником фосфора для растений являются соли ортофосфорной кислоты. Установлено, что после гидролиза пиро-, поли- и метафосфаты также могут быть использованы всеми культурами. Фактически в почве имеются только соли ортофосфорной кислоты, но в сложных удобрениях могут быть и соли мета-, пиро- и полифосфорных кислот.
Ортофосфорная кислота, будучи трехосновной, может отдис-социировать три аниона: Н2РО4, НРО^“ иРО^_. По расчетам Б. П. Никольского (табл. 59), в условиях слабокислой реакции среды, в которых чаще всего возделывают растения, наиболее распространенным и доступным является первый, в меньшей степени второй из перечисленных ионов, третий же практически не участвует в питании большинства растений. Однако следует отметить, что существуют растения, способные усваивать фосфор из трехзамещенных фосфатов: люпин и гречиха, в меньшей мере горчица, горох, донник, эспарцет и конопля.
| 59. Соотношение недиссоциированных молекул Н3Р04 и ее анионов при различныхзначениях pH среды, % | ||||
|---|---|---|---|---|
| Кислота, анион | pH | |||
| 5 | 6 | 7 | 8 | |
| Н3Р04 | 0,10 | 0,01 | — | — |
| н2ро; | 97,99 | 83,68 | 33,90 | 4,88 |
| НР04~ | 1,91 | 16,32 | 66,10 | 95,12 |
| рог | - | - | - | 0,01 |
Все встречающиеся в почве соли ортофосфорной кислоты и
одновалентных катионов (NH4,Na+,K+) и однозамещенные соли двухвалентных катионов [Са(Н2Р04)2 и Mg(H2P04)2] растворимы в воде и легко усваиваются растениями. Двузамещенные соли двухвалентных катионов (СаНР04 и MgHP04) нерастворимы в воде, но растворимы в слабых кислотах, в том числе в кислых корневых выделениях растений и в органических кислотах, образующихся в процессе жизнедеятельности микроорганизмов. Поэтому такие соли являются хорошим источником Р205 для растений.
Трехзамещенные фосфаты двухвалентных катионов [типа Са3(Р04)2] нерастворимы в воде, поэтому большинство растений в заметных количествах их не усваивают. При этом свежеосажден-ные трехзамещенные фосфаты кальция (образуются из одно- и двухзамещенных фосфатов кальция в процессе их химического поглощения почвой) в аморфном состоянии несколько лучше усваиваются растениями. Но по мере их старения они переходят в кристаллические формы и усвояемость их растениями резко снижается.
Особенно плохо усваивается растениями фосфор средних и основных солей трехвалентных катионов ортофосфорной кислоты [А1Р04, А1(0Н)3Р04, FeP04, Fe2(0H)3P04 и др.]. А они составляют значительную часть минеральных фосфатов кислых почв.
Хорошим источником Р205 для растений являются анионы ортофосфорной кислоты, обменно-поглощенные (адсорбированные) почвенными коллоидами. Эти анионы могут быть вытеснены анионами минеральных и органических кислот и использоваться растениями. В почве в системе твердая фаза —раствор нет недостатка в анионах — агентах десорбции (вытеснения) поглощенных фосфатов. В процессе дыхания растения выделяют через корни
