Высокая чувствительность как к недостатку, так и к избытку элементов минерального питания наблюдается у растений в начальный период роста, являющийся критическим в отношении фосфорного питания (табл. 26).
| 26. Влияние питания растений фосфором на урожайность ячменя | ||
|---|---|---|
| Условия питания | Урожайность, % | |
| общая | зерно | |
| Нормальное питание фосфором постоянно | 100 | 100 |
| Без фосфора первые 15 дней | 17,4 | 0 |
| Без фосфора от 45 до 60 дней | 102 | 104 |
Высокая требовательность молодых растений к условиям минерального питания объясняется большой напряженностью синтетических процессов, происходящих в это время в растительном организме, и одновременно слаборазвитой корневой системой. Например, у зерновых злаков закладка и дифференциация репродуктивных органов начинаются уже в период развертывания первых трех-четырех листочков. Недостаток азота в этот период приводит к уменьшению формирования числа колосков и снижению урожая. Последующее нормальное питание азотом не может исправить ущерба, нанесенного растению в этот период (табл. 27).
| 27. Питание азотом и урожай ячменя, г на сосуд | ||
|---|---|---|
| Условия питания | Солома | Зерно |
| Азот на протяжении всего периода вегетации | 26,1 | 6,4 |
| Без азота первые 15 дней | 4,5 | 0 |
| » » от 15 до 30 дней | 19,4 | 4,2 |
| » » от 30 до 40 дней | 29,1 | 8,7 |
| » » от 45 до 60 дней | 29,4 | 7,7 |
| » » после колошения | 18,6 | 3,8 |
Интенсивность потребления питательных веществ в разные периоды развития у различных растений сильно варьирует. Так, в одном из опытов растения сахарной свеклы усвоили в первый месяц азота, фосфора и калия по 2 кг/га, а во второй — N 96 кг, РА 34 и К20 133 кг/га.
Травы, сахарная свекла отличаются длительным периодом потребления питательных веществ. У конопли, наоборот, короткий период интенсивного потребления питательных веществ — 75 % всего их количества потребляется от фазы бутонизации до фазы цветения.
Наибольшее количество элементов минерального питания яровые зерновые усваивают в период от выхода в трубку до колошения.
Так, в период колошения пшеницей было потреблено азота, фосфора и калия около 76 % от максимального, ячменем — около 67 % и овсом — 47 % (табл. 28).
| 28. Потребление питательных веществ яровыми зеровыми культурами,% от максимального | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Фаза роста | Пшеница | Ячмень | Овес | ||||||
| N | РА | К20 | N | РА | К,0 | N | РА | К20 | |
| Колошение | 71 | 68 | 88 | 71 | 56 | 73 | 51 | 36 | 54 |
| Цветение | 97 | 100 | 100 | 96 | 74 | 100 | 82 | 71 | 100 |
| Полная спелость | 90 | 93 | 67 | 100 | 100 | 64 | 100 | 100 | 83 |
Капуста потребляет наибольшее количество питательных веществ во время формирования кочана (табл. 29).
29. Динамика потребления питательных элементов капустой, % от максимального
| Фаза ростаNОт начала вегетацииI РА Гк2-о | |||
|---|---|---|---|
| Рассада (10.06) | 0,17 | 0,14 | 0,12 |
| Формирование кочана (27.07) | 30,50 | 21,80 | 24,20 |
| Рыхлый кочан (7.09) | 96,40 | 100,00 | 96,60 |
| Хозяйственная спелость | 100,00 | 90,50 | 100,00 |
Поглощение элементов питания растениями характеризуется различной интенсивностью.
Злаковые, как правило, наиболее требовательны к азотному питанию в период формирования ассимиляционного аппарата и в период дифференциации репродуктивных органов. Сахарная свекла нуждается в повышенном уровне обеспеченности калием во время сахаронакопления.
Лен наиболее чувствителен к уровню азотного питания в период от елочки до бутонизации:
100,0
38,3
99,0
Полное питание весь период Без азота от «елочки» до бутонизации Без азота от бутонизации до уборки
К уровню калийного питания лен особенно чувствителен в период от бутонизации до цветения:
42
43 9
Полное питание весь период вегетации Без калия первые 22 дня Без калия от бутонизации до уборки
Огурец требователен к питанию азотом в период формирования ассимиляционного аппарата, а к питанию фосфором — перед цветением. В период плодоношения огурец нуждается в усиленном обеспечении азотом и калием.
