Форма, содержащая повышенные уровни этих аминокислот, может использоваться как «вечерняя» добавка, принимаемая перед сном для содействия хорошему засыпанию и глубокому сну.
Важное значение для функционирования ЦНС и периферийной нервной системы, особенно двигательных нервов, имеют и другие аминокислоты. Так, участие в образовании нейротрансмиттеров принимают:
— фенилаланин;
— серин;
Включаются в трансмиссию допамина:
— фенилаланин;
Участвуют в энергообеспечении клеток мозга:
— аланин;
— глутамин;
— цистеин;
Снижают остроту психических заболеваний и неврозов:
— глутамин;
Транспортируют калий через кровяной барьер мозга, работают в качестве исполнительного нейротрансмиттера, осуществляют медиаторную функцию в ЦНС:
— глютаминовая кислота.
Добавки с повышенным содержанием этих аминокислот могут найти применение в общей фармакотерапии при коррекции указанных проблем.
Ряд аминокислот принимает участие в образовании форменных элементов крови. В частности, в образовании гемоглобина участвуют:
— изолейцин;
— аргинин;
В образовании красных и белых кровяных телец принимают участие:
— гистидин;
— тирозин;
В улучшении функционирования кровеносной системы в целом принимает участие:
— фенилаланин;
Снижает остроту анемий:
— гистидин.
В связи с изложенным аминокислотные добавки, содержащие повышенные уровни указанных аминокислот, могут использоваться при режимах спортивных тренировок, связанных с выполнением работы аэробного, выносливостного характера, прежде всего в периоде соревновательного, т. н. «рельефного» тренинга, а также как средство предупреждения и лечения спортивных анемий.
Ряд аминокислот проявили эффективность в улучшении состояния и функционирования опорно-двигательного аппарата. В частности, способствуют заживлению повреждений кожи и костных тканей, а также их восстановлению:
— лейцин;
— лизин;
— триптофан;
— аланин;
— аргинин;
— орнитин;
— пролин;
— цистеин;
— цистин.
Способствует абсорбции кальция для формирования костной ткани:
— лизин;
Участвует в образовании коллагена и эластина:
— треонин;
— фенилаланин;
— пролин.
Исходя из этих функций, добавки с повышенным содержанием указанных аминокислот могут использоваться в периоды напряженного силового тренинга, сопровождающегося большой нагрузкой на связки, сухожилия и костный аппарат, а также при восстановлении от травм.
Отдельные аминокислоты и их сочетания оказывают выраженное воздействие на функционирование отдельных желез внутренней секреции и других органов. Так, функционированию тимуса, особенно в борьбе с инфекциями, способствует:
— метионин;
Стимулируют функции надпочечников и гипофиза:
— тирозин;
Стимулирует продукцию и выделение желчи:
— цистеин;
Указанные выше эффекты могут быть использованы в фармакологической практике. В спортивной практике в целом и в бодибилдинге в частности особое значение приобретает стимуляция гипофиза к высвобождению повышенных доз гормона роста (ГР). Такими свойствами обладают:
— триптофан;
— аргинин;
— орнитин;
— тирозин.
Это может использоваться для создания бездопингового анаболического эффекта.
Эффектом стимуляции щитовидной железы к продукции тиреоидных гормонов обладают:
— фенилаланин;
— тирозин.
Это может использоваться для стимуляции выброса тироксина и трийодтиронина в периоды необходимости в усиленном обмене веществ, прежде всего сжигании жира в периоды предсоревновательного «рельефного» тренинга.
BCAA (branch chain amino acids) — популярная среди элитных культуристов пищевая добавка. На российском рынке она появилась относительно недавно. В отличие от зарубежной прессы, которая с завидным постоянством, начиная с 1988 года, публикует все новые и новые свидетельства действенности этого продукта, наша научная, спортивная и культуристическая пресса пока не порадовала читателя каким-либо обстоятельным анализом. Самые фантастические и нелепые вещи по поводу BCAA можно услышать из уст ловких «бизнесменов», торгующих спортивным питанием в размножающихся со страшной скоростью лавках и тренировочных залах. Данной публикацией мы попытаемся заполнить эту информационную брешь, дабы вас, дорогой читатель, никто не мог дезориентировать. Мы постараемся определиться в том, что современная спортивная наука знает о BCAA, какова теория и практика их применения в наших, спортивных целях.
Начнем с определения. BCAA — это три аминокислоты с разветвленными цепями из класса алифатических аминокислот (такова особенность их химической структуры), которые представлены валином, лейцином и изолейцином. Напомним, что аминокислоты — это минимальные структурные единицы, из которых образуются молекулы белков. Оставим в покое все остальные аминокислоты и сосредоточимся на объекте нашего исследования.
Отдавая должное разнообразным функциям, выполняемым этими аминокислотами, давайте обратимся к тем из них, которые могут нас интересовать в первую очередь.
