6. Добавить томат.
7. Добавить острый перец.
8. Добавить соль, перец, орегано. Жарить 15 минут.
9. Нарезать чеснок. Добавить чеснок. Жарить 5-10 минут.
Ингредиенты:
Баклажаны – 2 шт.
Тахини (Tahini) – 3 ст.л.
Лимоны – 1 шт.
Чеснок
Оливковое масло – 2 ст.л.
Cumin – 0.5 ч.л.
Перец черный молотый
Перец красный молотый
Соль
Зелень
Приготовление:
1. Проколоть баклажаны 3 – 5 раз. Запекать 25 – 35 минут при 200 градусов (390 °F).
2. Остудить баклажаны.
3. Измельчить баклажаны, чеснок, cumin. Добавить соль.
4. Добавить сок лимона, Tahini. Перемешать.
5. Положить на тарелку. Добавить красный перец. Добавить черный перец. Добавить оливковое масло.
Ингредиенты:
Сливочное масло – 50 г (0.11 lb)
Пшеничная мука – 2 ст.л.
Молоко – 700 мл (1.54lb)
Соль
Мускатный орех – 0.25 ч.л.
Приготовление:
1. На сковородке растопить сливочное масло на среднем огне.
2. Постепенно добавить просеянную муку, постоянно помешивая.
3. Добавить 100 г (0.22 lb) молока. Перемешать.
4. Добавить 100 г (0.22 lb) молока. Перемешать.
5. Добавить 100 г (0.22 lb) молока. Перемешать.
6. Добавить 100 г (0.22 lb) молока. Перемешать.
7. Добавить 100 г (0.22 lb) молока. Перемешать.
8. Добавить 100 г (0.22 lb) молока. Перемешать.
9. Добавить 100 г (0.22 lb) молока. Перемешать.
6. Добавить соль, мускатный орех. Варить 8 – 10 минут на маленьком огне. Перемешать.
Ингредиенты:
Растительное масло – 200 г (0.44 lb)
Яйца – 2 шт.
Горчица – 1 ч.л.
Сахар – 0.5 ч.л.
Сок лимона – 1 ст.л.
Соль – 0.5 ч.л.
Приготовление:
1. Смешать яйца, горчица, сок лимона, сахар, соль, 50 г (0.11 lb) растительного масла
2. Добавить 50 г (0.11 lb) растительного масла. Взбить.
3. Добавить 50 г (0.11 lb) растительного масла. Взбить.
4. Добавить 50 г (0.11 lb) растительного масла. Взбить.
Соус
Pesto
– сыр
Parmigiano
Reggiano
, орехи
Pine
и базилик
Ингредиенты:
сыр Parmigiano Reggiano – 50 г (0.11lb)
орехи Pine -50 г (0.11lb)
базилик – 50 г (0.11lb)
чеснок – 50 г (0.11lb)
масло оливковое
Приготовление:
1. Натереть сыр.
2. Нарезать чеснок.
3. Подготовить базилик.
4. Пожарить орехи 1-2 минуты.
5. Смешать в блендере сыр, чеснок, базилик, орехи, оливковое масло.
Ингредиенты:
сыр Parmigiano Reggiano – 50 г (0.11lb)
орехи Pecan -50 г (0.11lb)
базилик – 50 г (0.11lb)
чеснок – 50 г (0.11lb)
масло оливковое
Приготовление:
1. Натереть сыр
2. Нарезать чеснок.
3. Подготовить базилик.
4. Подготовить орехи.
5. Смешать в блендере сыр, чеснок, базилик, орехи, оливковое масло.
Ингредиенты:
сыр Parmigiano Reggiano – 50 г (0.11lb)
орехи Pine -50 г (0.11lb)
петрушка – 50 г (0.11lb)
чеснок – 50 г (0.11lb)
масло оливковое
Приготовление:
1. Натереть сыр.
2. Нарезать чеснок.
3. Нарезать петрушку.
4. Пожарить орехи 1-2 минуты.
5. Смешать в блендере сыр, чеснок, петрушку, орехи, оливковое масло.
Ингредиенты:
сыр Parmigiano Reggiano – 50 г (0.11lb)
орехи Pine -50 г (0.11lb)
укроп – 50 г (0.11lb)
чеснок – 50 г (0.11lb)
масло оливковое
Приготовление:
1. Натереть сыр.
2. Нарезать чеснок.
3. Подготовить укроп.
4. Пожарить орехи 1-2 минуты.
5. Смешать в блендере сыр, чеснок, укроп, орехи, оливковое масло.
Ингредиенты:
сыр Parmigiano Reggiano – 50 г (0.11lb)
орехи Pine -50 г (0.11lb)
салат Rucola (Rocket, arugula) – 50 г (0.11lb)
чеснок – 50 г (0.11lb)
масло оливковое
Приготовление:
1. Нарезать сыр.
2. Натереть чеснок.
3. Подготовить салат Rucola ( Rocket, arugula ).
4. Жарить орехи 1-2 минуты.
5. Смешать в блендере сыр, чеснок, салат Rucola ( Rocket, arugula ), орехи, оливковое масло.
Ингредиенты:
баклажаны – 1 кг. (2.2 lb)
лук – 2 шт.
оливковое масло – 50 г (0.11 lb)
красный винный уксус – 2 ст.л.
лимон – 0.5 шт.
петрушка – 1 ветка
чеснок – 15 г (0.03 lb)
соль
перец
Приготовление:
1. Баклажаны проколоть. Запечь баклажаны 30 – 40 минут при температуре 180 °C(356°F).
2. Нарезать лук.
3. Нарезать чеснок.
4. Выдавить лимонный сок.
5. Нарезать петрушку.
6. Очистить баклажаны.
7. Измельчить баклажаны
8. Смешать баклажаны, лук, сок лимона, уксус, чеснок, петрушку, соль, перец.
Ингредиенты:
баклажан – 1 шт.
цукини – 1 шт.
сладкий перец – 1 шт.
лук – 1 шт.
помидоры – 2 шт.
соль 0,5 ч.л.
тимьян – 3 ветки
растительное масло – 1 ст.л.
соль 0,5 ч.л.
перец
чеснок
Приготовление:
1. Нарезать баклажан.
2. Нарезать цукини.
3. Нарезать сладкий перец.
