Хорошо! Давайте теперь немного практики. Вы боитесь есть вкусное? Вы все еще боитесь переесть? Для начала просто допустите, что именно страх и заставляет вас всякий раз переедать. Избавьтесь от него! Сосредоточьтесь на следующем: ваше любимое лакомство вкусно, очень вкусно, и этот вкус вы должны почувствовать во всех его ДЕТАЛЯХ и ОТТЕНКАХ!
После еды, обычной еды, состоящей из обычных не слишком жирных и не слишком сладких продуктов, еды сытной, но никак не способствующей накоплению жира, возьмите пару долек шоколада, или половинку зефирины, или ломтик тортика размером с колоду игральных карт, в общем, любое лакомство, которое ДЕЙСТВИТЕЛЬНО вам нравится и которое вы ДЕЙСТВИТЕЛЬНО хотите. Возьмите чашечку ароматного чая или сварите себе чашечку кофе. Немного сахара, немного сливок.
Расположитесь поудобнее, приглушите свет и приступайте к лакомству.
Не спешим. Едим очень маленькими кусочками. Сразу не глотаем, смакуем, стараемся ощутить все оттенки вкуса, наслаждаемся. И стараемся удержать эти приятные ощущения, максимально ими НАСЛАДИТЬСЯ. Главное – вам можно ЛЮБОЕ количество этих самых маленьких кусочков. Не надо стараться ограничиться меньшим, чем вам хотелось бы. У вас есть только одна очень простая задача – максимально, во всех оттенках насладиться тонкими вкусами и ароматами вашего лакомства. Вот и ее и решайте. Только пожалуйста, во время опыта не отвлекайтесь на разговоры, чтение или телевизор. Все внимание соберите на своих приятных ощущениях. Собственно, ради них мы эти лакомства и едим!
Не спешите с выводами, не торопитесь, не старайтесь определять количество съеденного и как-то сравнивать его с тем количеством, которое вы могли бы съесть, если бы ИЗО ВСЕХ СИЛ пытались себя сдержать. Вы не знаете, что и как могло бы сложиться. Не подменяйте реальность думками! Помните, такой опыт, если хотите вы можете проделывать после каждой еды. Главное, чтобы все эти лакомства ДЕЙСТВИТЕЛЬНО приносили вам наслаждение. Чтобы вы не торопились, не отвлекались мыслями на что-то другое, чтобы смаковали, пытаясь почувствовать все тонкие вкусы и ароматы любимого лакомства.
И будет хорошо, кстати, если этот прием вы будете применять ко ВСЕМ продуктам, потому что все они по-своему вкусны. Помните, этот прием называется дегустационным. Это один из десяти наших ВОЛШЕБНЫХ приемов, позволяющих снизить калорийность питания и одновременно повысить сытность и привлекательность пищи.
И вот если вот так вы поедите лакомства недельку-две – с удовольствием, с наслаждением, вы заметите, во-первых, что лакомства стали вкусней, что есть вы их стали ДЕЙСТВИТЕЛЬНО меньше, и, что самое главное, у вас поубавилось страхов и стало больше любви к себе.
Для худеющего весь этот Новый год – тихий ужас.
Действительно – почти две недели законного безделья с обязательными застольями и алкоголем. Какая уж там диета?! При таком «режиме» можно набрать и три, и четыре килограмма. Просто, волосы дыбом…
И все-таки, бояться этих праздников не следует.
Если уж на то пошло, некоторым моим пациентам удавалось на протяжении этих двух недель даже похудеть. Но я бы так задачу не ставил.
Гораздо более реальная и легко исполнимая задача, это не набирать вес и получать удовольствие от жизни.
Для этого вполне достаточно будет, если питание ваше будет не очень жирным, а сам процесс празднования не очень сидячим.
И что бы с этой задачей можно справиться, нам надо понять, как готовить, как есть, как употреблять алкоголь, как прогуливаться и как взвешиваться, и как при этом интерпретировать результат. Итак:
Основное на новогоднем столе, это салаты, а основной компонент салатов, это майонез. И от жирности этого майонеза впрямую зависит, будет ли этот салат жирогенным блюдом, или вполне диетическим.
