рочные лаборатории контроля качества мяса, молочных продуктов и грибов. Около выхода с рынка к Театральному переулку в старом двухэтажном кирпичном здании работала столовая. В этом же здании ближе к Банковскому переулку были склады со стороны рынка и магазин хозтоваров с набережной.
Территория рынка был замощена булыжником. Деревянные мосточки были только вдоль прилавков. Каждый комплекс торговых мест, сколоченных из досок, представлял собой два стола прилавка на две стороны под одной крышей. Он защищал продавцов от дождя, но был открыт всем ветрам. Комплексы-прилавки были поставлены в два ряда перпендикулярно набережной по четыре в каждом, так что получалось 16 прилавков.
Сейчас трудно представить, но на рынке не продавалось никаких помидоров, бананов, апельсинов и киви. Продавали только то, что вырастало на северной земле и ловилось в реке и море.
