Первым в у входа с Поморской ряду был прилавок частников, торгующих молочными продуктами. Торговали как женщины, так и мужчины. Все были в белоснежных фартуках и нарукавниках. На бидонах, вёдрах с молоком, ёмкостях с творогом и сметаной красовалась наклейка «проверено» с датой проверки. Чтобы показать качество молока, продавец погружал мерку в бидон и показывал, как оно стекает по мерке. Густое, жирное молоко не стекало бесследно. Желающим попробовать наливали в согнутую ковшичком ладонь. Давали попробовать и кусочки творога. В том же ряду, за частным молочным, шли прилавки частников, торгующих овощами, за ними — ягодами, грибами, мясом и рыбой. В правом ряду большинство
