4. Выборочное наблюдение рациона питания населения 2018. Федеральная служба государственной статистики. 2018 (https://www.gks.ru/free_doc/new_site/food18/index.html).
5. Colditz G. Healthy diet in adults. UpToDate. 2019 (https://www.uptodate.com/contents/healthy-diet-in-adults).
6. Vitamin and mineral requirements in human nutrition (2d ed.). Geneva: World Health Organization, 2004 (http://apps.who.int/iris/bitstream/10665/42716/1/9241546123.pdf).
7. Appendix 7. Nutritional Goals for Age-Sex Groups Based on Dietary Reference Intakes and Dietary Guidelines Recommendations // 2015–2020 Dietary Guidelines for Americans (8th ed.). U. S. Department of Health and Human Services and U. S. Department of Agriculture, 2015 (https://health.gov/health.gov/our-work/food-nutrition/2015-2020-dietary-guidelines/guidelines/appendix-7/).
<p>Изучаем образ жизни и факторы риска</p>8. Ашихмин Я. И. Русская кардиологическая рулетка. “Новая газета”. 2013; 58 (https://www.novayagazeta.ru/articles/2013/05/31/54929-russkaya-kardiologicheskaya-ruletka).
<p>Лучшая рыба – это колбаса?</p>9. Вопросы и ответы о канцерогенности красного мяса и мясной продукции. ВОЗ. 2014 (http://www.who.int/features/qa/cancer-red-meat/ru/).
10. Appel L. Salt intake, salt restriction, and primary (essential) hypertension. UpTo-Date. 2019 (https://www.uptodate.com/contents/salt-intake-salt-restriction-and-primary-essential-hypertension).
<p>Глава 2. От Швеции до Бразилии со всеми остановками, чтобы перекусить</p><p>Эта жующая планета</p>1. Afshin A., Sur P. J., Fay K. A. et al. Health effects of dietary risks in 195 countries, 1990–2017: a systematic analysis for the Global Burden of Disease Study 2017. The Lancet. 2019; 393(10184): 1958–1972.
<p>Научные советы со всего света</p>2. Руководящие принципы правильного питания на основе имеющихся продуктов. Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (http://www.fao.org/nutrition/education/food-dietary-guidelines/home/ru/).
3. Food-based dietary guidelines – Sweden. Food and Agriculture Organization of the United Nations. 2015 (http://www.fao.org/nutrition/education/food-dietary-guidelines/regions/sweden/en/).
4. What is MyPlate? ChooseMyPlate (https://www.choosemyplate.gov/eathealthy/WhatIsMyPlate). – Модель здорового питания “Моя тарелка” и другие полезные диетологические инструменты, предложенные министерством сельского хозяйства США.
5. Japanese Food Guide Spinning Top. Ministry of Health, Labor and Welfare and Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries. 2010 (http://www.maff.go.jp/j/balance_guide/b_use/pdf/eng_reiari.pdf).
6. Shreeves R. What food pyramids look like around the world. MNN – Mother Nature Network. 2017 (https://www.mnn.com/food/healthy-eating/blogs/what-food-pyramids-around-world).
7. Belluz Y. The best and worst nutritional advice from around the world. Vox. 2016 (https://www.vox.com/2015/12/15/10220358/food-guidelines-around-the-world).
<p>А в солнечной Бразилии, Бразилии моей…</p>
