Филипп также, во всех своих владениях, имел офицеров на местах, известных как бальи (baillis). Эта должность, появившаяся в королевском домене во времена Филиппа II Августа, быстро стала образцом и для принцев, которые полагались на этих людей, выполнявших от их имени военные, судебные и финансовые функции. В 1325 году Пьер Форже был назначен бальи Анжу и Мэна. В его подчинении находился Гийом де Монтрей, которого иногда называли вице-бальи, а иногда приемщиком (receveur) доходов, что говорит о том, что он отвечал в первую очередь за финансовые вопросы. Графство Валуа было доверено Галерану де Во[85]. Поскольку эти люди олицетворяли власть графа в глазах его подданных, они были обязаны быть образцовыми офицерами, даже если соблазн иногда был слишком велик и некоторые, пользуясь своим положением, совершали злоупотребления и поборы, с риском подвергнуться суровым наказаниям. Их обязанности также требовали от них учета и контроля за деньгами принца, они должны были следить за тем, чтобы ничего и никогда не было кем-либо присвоено.
Доходы, поступавшие в казну через бальи, были необходимы для оплаты образа жизни Филиппа и его семьи. Деньги использовались для выплаты жалованья офицерам и другим слугам, содержания различных графских резиденций и снабжения графского двора товарами повседневного спроса. В графский двор (или отель) входили все люди, состоящие на службе у графа, от высших офицеров до простолюдинов, то есть слуг. Последние подчинялись магистру двора и были разделены на несколько отделов или ремесел (ministeria). Начиная с правления Филиппа IV, к ним относились paneterie (пекарня и кондитерская), échansonnerie (винный погреб), кухня, fruiterie (фруктовая лавка), écécurieurie (конюшня и транспорт) и pound (управление доступом к королевской особе). Большинство дворов принцев воспроизводили этот порядок, иногда с некоторыми изменениями в номенклатуре или организации различных отделов. Камергеры, отвечавшие за личную канцелярию и покои, занимали одну из самых желанных должностей, находясь в непосредственной близости к принцу. Отвечая за апартаменты графа, они были людьми, пользующимися доверием, и часто участвовали в его личной жизни. Среди этих людей были Эрар де Беллеперш, Мишель де Рекур, Роберт Фретар и Жан д'Андресель. Все они были представителями знатных семей, которые были преданы принцу на протяжении многих лет. Например, Эрар де Беллеперш, уроженец Виме, был посвящен в рыцари вместе с Филиппом и молодыми капетингскими принцами на Пятидесятницу в 1313 году[86]. Мишель принадлежал к роду де Рекур, одному из самых известных в графстве Артуа, из которого происходили сеньоры Ланса[87]. Роберт Фретар был сеньором де Сотонн[88]. При графском дворе также находилась часовня, в которой служили капеллан и его заместители, обеспечивавшие частные церковные службы для всего двора. В 1316 году капеллой управлял Гийом де Фошероль, который, возможно, также исполнял обязанности капеллана при графах. В 1327 году он также был мэтром Chambre aux deniers, то есть графским казначеем, отвечавшим за счета, выплату жалованья и распределение расходов между различными ремеслами и департаментами двора[89].
Таким образом, юность Филиппа была юность образцового молодого принца королевской крови, который делил свое время между управлением своими землями, семейной жизнью и служением государям.
<p>Филипп и последние Капетинги</p>Как и его отец, Филипп преданно служил правящей династии, особенно во время правления Людовика X и Карла IV, с которыми он и его отец были очень близки[90]. Например, осенью 1315 года он участвовал в урегулировании восстания дворянства в графстве Артуа[91]. Филипп был одним из принцев, поддерживавших Маго, графиню Артуа[92]. Людовик X вознаградил его за эти услуги, подарив ему в мае 1315 года особняк в приходе Сен-Жермен-л'Осеруа, которым ранее владел Ангерран де Мариньи[93].
