Бейжу — сладкие пирожки, приготовленные из теста, замешанного на муке тапиоки или маниоки.
<p id="footnote24">24</p>Грапиуны — прозвище, которое жители сертана (засушливых областей) в штате Баня дают городским обитателям.
<p id="footnote25">25</p>Акараже — блюдо из вареной фасоли, поджаренной в пальмовом масле.
<p id="footnote26">26</p>Абара — блюдо из вареной фасоли, приправленной перцем и пальмовым маслом.
<p id="footnote27">27</p>Пуба — размоченная в воде маниока.
<p id="footnote28">28</p>Женипапо — плод, дающий темный сок. Из женипапо на севере Бразилии приготовляют вино.
<p id="footnote29">29</p>Маракужа — бразильский плод, имеет тринадцать разновидностей.
<p id="footnote30">30</p>Пасториньо — народное представление на севере Бразилии.
<p id="footnote31">31</p>Жозе Жоакин Сеабра (1855–1942) — видный бразильский политический деятель.
<p id="footnote32">32</p>Люсьен Гитри (1860 1925) — знаменитый французский актер.
<p id="footnote33">33</p>Дон Педро II (1825–1891) — император Бразилии.
<p id="footnote34">34</p>Эмилио де Менезес — испанский промышленник, открывший способ выплавки серебра, носящий его имя.
<p id="footnote35">35</p>Жозе Мария да Силва Параньос до Рио Бранно (1844–1912) — бразильский политический деятель и дипломат.
<p id="footnote36">36</p>Жило — плод бразильского растения жилоейро.
<p id="footnote37">37</p>Киабо — плод бразильского растения киабейро.
<p id="footnote38">38</p>Сарапател — блюдо, приготовленное из свиной и бараньей крови, печенки, почек, легкого, сердца.
<p id="footnote39">39</p>Фейжоада — блюдо из фасоли с салом, сушеным мясом, свиной колбасой.
<p id="footnote40">40</p>Жака — плод хлебного дерева жакейры.
<p id="footnote41">41</p>Тостан — старинная бразильская монета.
<p id="footnote42">42</p>Крузадо — старинная бразильская монета стоимостью в четыре тостана.
<p id="footnote43">43</p>Конто — тысяча мильрейсов.
<p id="footnote44">44</p>Каатинга — пустынная зона с редкими низкорослыми деревьями и колючими кустарниками.
<p id="footnote45">45</p>Сертанежо — житель сертана.
<p id="footnote46">46</p>Гуява — весьма распространенный в Бразилии фрукт.
<p id="footnote47">47</p>Пьер Абеляр (1079–1142) — французский философ, схоласт и богослов. Элоиза и Абеляр приобрели известность трагической историей своей любви.
<p id="footnote48">48</p>Дирсеу — аркадский псевдоним известного бразильского поэта Томаса Антонио Гонзаги, воспевавшего свою любовь к Марии Доротее де Сейшас (Марилии) в книге «Марилия Дирсеу».
<p id="footnote49">49</p>Олаво Браз Мартине дос Гимараэнс Билак (1865 1918) — известный бразильский поэт, прозаик и оратор.
<p id="footnote50">50</p>Сокращенная форма от vade retro, satana — изыди сатана (лат.).
<p id="footnote51">51</p>Агрегадо — работник, поселяющийся на помещичьей земле на определенных условиях.
<p id="footnote52">52</p>Эмпрейтейро — работник, берущий подряд и получающий оплату аккордно, а не поденно.
<p id="footnote53">53</p>Стакан горького пива (англ.).
<p id="footnote54">54</p>Кабидела — тушенка из птичьих потрохов с кровью.
<p id="footnote55">55</p>Касик — вождь индейского племени в Латинской Америке; здесь — вожак, главарь.
<p id="footnote56">56</p>До чего ж хороша! (исп.).
<p id="footnote57">57</p>«Петушиный хвост» — бразильский аперитив — смесь кашасы и вермута.
<p id="footnote58">58</p>Ах, где мои двадцать лет! (искаж. исп.).
<p id="footnote59">59</p>Ватапа — пюре из машюковой муки с кусочками мяса, рыбы или раков.
<p id="footnote60">60</p>Жозе Мария Эса де Кейрош (1848–1900) — известный португальский писатель.
<p id="footnote61">61</p>Алуизио Гонсалвес де Азеведо (1848–1913) — бразильский романист, один из основателей Бразильской академии словесности.
<p id="footnote62">62</p>Сеаренка — уроженка или жительница штата Сеара.
<p id="footnote63">63</p>Жибойя — большая бразильская змея.
<p id="footnote64">64</p>Бойтесь данайцев, дары приносящих — (Вергилий, «Энеида», 2).
<p id="footnote65">65</p>Филиппе Томмазо Маринетти (1878–1944) — итальянский поэт, основоположник футуризма, прославлявший милитаризм и империалистическую агрессию.
<p id="footnote66">66</p>Жозе Перейра да Граса Аранья (1868–1931) видный представитель бразильского модернизма, один из основателей Бразильской академии словесности.
<p id="footnote67">67</p>Кавакиньо — маленькая четырехструнная гитара.
<p id="footnote68">68</p>Кантига — протяжная песня.
<p id="footnote69">69</p>Кайпора — легендарный персонаж бразильского фольклора, предвещающий несчастье.
<p id="footnote70">70</p>Раймундо да Моржа Азеведо Коррейя (1860–1911) — поэт, один из основателей Бразильской Академии словесности.
<p id="footnote71">71</p>Киньентистское течение португальская литературная школа, относящаяся к XVI столетию. На образцах Возрождения она стремилась Привить вкус к греческой и латинской классике.
<p id="footnote72">72</p>Луис Вас де Камоэнс (1524–1580) — великий португальский поэт, создатель португальского национального эпоса — поэмы «Лузиады».
<p id="footnote73">73</p>Тарефа — бразильская (неофициальная) сельскохозяйственная мера площади, различная в разных штатах.
<p id="footnote74">74</p>Айпима — сладкая маниока.
<p id="footnote75">75</p>Кайтиту — американская разновидность лесного кабана.
<p id="footnote76">76</p>Тейу — большая ящерица.
<p id="footnote77">77</p>Жаку — птица из семейства куриных, употребляется в пищу.
<p id="footnote78">78</p>Преа — вид млекопитающего грызуна.
<p id="footnote79">79</p>Щиншин — бразильское блюдо из курицы с протертыми овощами, обильно приправленное луком и чесноком.
<p id="footnote80">80</p>Очень плохо (фр).
<p id="footnote81">81</p>Каруру — бразильское острое блюдо из растения каруру с креветками и рыбой.
<p id="footnote82">82</p>Эфо — бразильское блюдо из креветок и трав, приправленное маслом пальмы денде и перцем.
<p id="footnote83">83</p>Кибе — острое сирийское кушанье, приготовленное из мяса, пшеницы, мяты.
<p id="footnote84">84</p>Иансан — богиня афро-бразильского культа.
<p id="footnote85">85</p>Террейро — место, где проводятся церемонии афробразильского языческого культа — макумбы.
<p id="footnote86">86</p>
