Многолетнее травянистое растение высотой 20–35 см. Растение называется бессмертником за свою способность сохранять естественную окраску в течение многих лет после того, как его срывают. Растет на песчаных почвах по солнечным склонам гор в степных районах России, Южной Сибири, на Украине, в Крыму, Средней Азии, Предкавказье. Цветет с конца июня до сентября. С лечебной целью используются соцветия в самом начале их цветения, до раскрывания корзинок. Бессмертник содержит эфирные масла, сахара, смолы, дубильные вещества, глюкозу, каротиноиды, соли натрия, калия, кальция, железа, марганца, витамины С и К.
Обладает антибактериальной активностью, желчегонным действием. Бессмертник стимулирует выделение желудочных ферментов, с одной стороны, и замедляет эвакуаторную функцию желудка – с другой, что приводит к более качественному перевариванию пищи. По мнению Б. В. Болотова, систематическое понижение давления крови у здоровых людей до 110/70, 100/60 мм рт. ст. и даже ниже наблюдается при низком коэффициенте полезного действия желудочно-кишечного тракта из-за взаимной нейтрализации кислых желудочных соков и щелочей двенадцатиперстной кишки. Для того чтобы этого не происходило, достаточно укрепить клапан луковицы двенадцатиперстной кишки, и тогда артериальное давление придет к норме.
Препараты бессмертника используют при заболеваниях печени и желчных путей, при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и почек. Его нормализующее действие на пониженное артериальное давление опосредованно связано с замедлением эвакуаторной функции желудка и перистальтики кишечника, стимулированием ферментативной деятельности кишечника и, как итог, – повышением коэффициента полезного действия всего желудочно-кишечного тракта.
Препараты бессмертника малотоксичны, однако при длительном применении могут вызвать застойные явления в печени.
Способы приготовления и применения
1.
2.
Иван-чай имеет свою историю. Дело в том, что чай на Руси первое время был довольно дорог, а потому в селе Копорье Петербургской губернии стали делать свой «чай», из кипрея, выдавая его за настоящий. Подделка прижилась под названием «иван-чай».
Многолетнее травянистое растение высотой до 150 см, имеющее толстое ползучее корневище длиною до 1 м. Цветки лиловые, пурпурные, иногда белые, цветет с конца июня до середины августа.
Растет по всей России, в лесах и среди кустарников, особенно обильно на лесных полянах, пустырях и высохших торфяных болотах, на насыпях вдоль дорог. Первым среди других растений покрывает своими цветами лесные гари и вырубки.
С лечебной целью заготавливают траву, листья и цветки во время цветения, сушат в тени, рассыпав тонким слоем. Листья и корни кипрея содержат белковые, дубильные, слизистые вещества, органические кислоты, флавоноиды, сахар, витамин С, которого в кипрее больше, чем в апельсине, в 3 раза. Листья содержат танин, пектин.
Благодаря наличию дубильных веществ и слизи препараты кипрея обладают противовоспалительным и обволакивающим действиями, причем измельченные листья гораздо более активны против воспаления, чем листья цельные. Кипрей оказывает успокаивающее действие, противосудорожное, болеутоляющее. В народной медицине его препараты применяют при головной боли, нарушениях обмена веществ, при гипотонии и язве желудка, при бессоннице, при воспалении уха, горла и носа. Чай из кипрея может избавить от необходимости оперативного вмешательства при аденоме предстательной железы – увеличение простаты либо замедляется, либо вовсе прекращается.
Способы приготовления и применения
