Отвар из корневищ девясила.
Морковь — общеизвестное огородное двухлетнее растение 30–100 см высотой. Корень (корнеплод) съедобный, мясистый, окрашенный.
С лечебной целью используются корнеплоды моркови и семена.
Корнеплоды моркови содержат много Сахаров, преобладающим среди которых является глюкоза; небольшое количество крахмала и пектиновые вещества, много клетчатки, лецитина. Из минеральных солей преобладают соли калия, однако обнаружены также кобальт, железо, медь, йод. Особенно ценно высокое содержание в моркови провитамина А — каротина, витаминов группы В: пиридоксина, никотиновой и фолиевой кислот, а также витамина Д. Кроме того, в корнеплодах содержатся витамины C, K и E.
Семена моркови содержат эфирное масло, флавоновые соединения. Морковь является поливитаминным продуктом и широко применяется в свежем виде для лечения и профилактики авитаминозов и гиповитаминозов витамина А, сопровождающихся понижением зрения и дистрофическими и атрофическими изменениями эпителия. Следует, однако, помнить, что содержащийся в моркови каротин не усваивается при заболеваниях печени и пониженной функции щитовидной железы, поэтому в подобных случаях назначают чистый витамин А, а не морковь. Также широко используется свежая морковь при авитаминозах и гиповитаминозах витамина С и витаминов группы В. Кроме того, корнеплоды моркови применяются как питательное, тонизирующее и способствующее заживлению кожных дефектов средство.
В лечебном питании морковь рекомендуется при запорах как легкое слабительное, заболеваниях печени, почек, сердечно-сосудистой системы, при нарушениях минерального обмена (почечно-каменной болезни, желчно-каменной болезни и обменных полиартритах). Морковный сок как источник каротина назначают с первых дней при инфаркте миокарда.
Противопоказано употребление моркови при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, энтеритах.
В настоящее время морковь используется как основное лекарственное сырье для получения каротина.
Из семян моркови получают экстракт под названием даукарин, обладающий спазмолитическим, сосудорасширяющим, умеренно успокаивающим действием. Он применяется при хронической коронарной недостаточности и при гипертонической болезни.
В народной медицине семена моркови применяют для лечения почечнокаменной болезни. Семена даются в форме порошка или водного настоя.
Корнеплоды моркови широко используются в народной медицине многих стран. В народе морковь известна как легкое слабительное и мочегонное средство. Ее широко применяют при малокровии, общем упадке сил организма. Морковь улучшает пищеварение и увеличивает выделение молока у кормящих женщин. При ежедневном употреблении моркови больные прибавляют в весе, улучшается цвет лица, повышается сопротивляемость организма к инфекционным заболеваниям. Морковный сок, смешанный с медом или сахаром, рекомендуется принимать по 1 ст. л. несколько раз в день при катарах дыхательных путей.
Наружно свежую натертую морковь прикладывают к ранам и язвам или обмывают их морковным соком. Морковь способствует очищению ран от гноя, уменьшает боль, оказывает противовоспалительное и ранозаживляющее действие. Морковным соком хорошо полоскать рот и глотку при воспалительных процессах.
Способ применения моркови как противоглистного средства (при поражении круглыми червями).
