Каждому понятно, что подъема животноводства невозможно достичь без разнообразной и прочной кормовой базы. Несколько лет назад мы предприняли серьезные усилия, чтобы повысить продуктивность коров. Но все было тщетно. Надои не росли. Примерно два года животные находились на стойловом содержании, вволю получали кукурузного силоса и соломы. «Тогда в чем же дело?» — размышляли мы. Проанализировав рационы, пришли к выводу, что в кормах мало белка. Каждая корова получала силос, солому, свеклу и концентраты — все это, хотя и давало необходимое количество кормовых единиц в день, но не обеспечивало полностью белком. Такой пробел не восполнишь простым увеличением количества кормов. Коровам надо обязательно давать сено, притом богатое белком и витаминами.
Где же выход? В наших условиях мы нашли его в посевах многолетних трав на орошении и бобово-злаковых смесей: горох с овсом и ячменем на сено. Каждый гектар в среднем дает 25–30 центнеров питательного корма. Чудесная смесь помогла нам заставить кривую надоев подняться вверх.
Опыт подсказал, что в наших условиях лучше сеять горох с ячменем, чем горох с овсом. Первая смесь в стадии молочно-восковой и восковой спелости более питательна. С 350 гектаров мы получаем 1000 тонн сена. Это значит, что мы имеем возможность давать его каждой корове по 4 килограмма в сутки.
Анализируя работу ферм, мы заметили, что наибольшие потери молока приходятся на период с 15 июня по 20 июля, когда бобово-злаковая смесь уже стравлена, а количество зеленой массы кукурузы еще невелико. Лугов и пастбищ у нас, как, впрочем, и во многих других хозяйствах, нет. Приходилось преждевременно косить нежную кукурузу, чтобы как-то поддержать животных. Это вело к потерям урожая, к росту себестоимости продукции и снижению доходов. Сейчас этот пробел у нас заполнен путем введения посевов суданской травы на зеленый корм. В наших условиях она дает не менее двух укосов.
Вот как выглядит наш расчет потребности общественного животноводства в кормах. Нам нужно: грубых кормов — 3000 тонн, зеленых и сочных — 22500, концентрированных — 2800 тонн.
Каковы же источники их накопления? Соломы ежегодно у нас достаточно — на полтора-два года хватает. Некоторые руководители не берегут ее, считая второстепенным кормом. Явное заблуждение. Солома — один из самых необходимых компонентов кормления скота. Расширение посевов зерновых позволит нам создать постоянный переходящий запас грубых кормов.
Мы засеваем 350 гектаров многолетних и однолетних трав. Если даже по 30 центнеров сена получим с гектара, то это составит 1050 тонн. Но мы надеемся накашивать 35–40 центнеров с гектара. А это означает, что колхоз будет иметь и запас сена.
На орошаемом участке с 1968 года начали выращивать люцерну. Планируем получать по 3–4 укоса и собирать с каждого гектара не меньше 60–80 центнеров сена. Этот участок расширили до семидесяти гектаров, и к 1970 году думаем весь его занять под люцерну.
Выращиванием кормовых культур на участках, орошаемых водами местного стока, мы занимаемся с 1965 года. Обычно осенью на тридцатигектарном поле сеем озимую рожь. Уже 15 апреля начинаем ее подкашивать на корм скоту. Озимая рожь на орошении дает более 300 центнеров зеленой массы с гектара.
Не забываем и о кукурузе. Мы сократили ее посевы на зерно, зато на силос высеваем эту культуру на площади 600 гектаров. Зеленой массы с гектара собираем по 180–200 центнеров. Это не очень много, если учесть опыт передовиков, получающих, правда на поливе, по 500—1000 центнеров.
Земля у нас распахана вся, до последнего клочка. Поэтому мы используем дополнительные источники накопления кормов: повторные, пожнивные посевы в смеси с подсолнечником и суданской травой. Они дают нам возможность продлить действие «зеленого конвейера» до октября.
В борьбе за высокую продуктивность скота важно не забывать о разумном, рациональном расходовании кормов. Их надо тщательно приготавливать, солому, например, измельчать, запаривать, сдабривать и давать в смеси с силосом. Стоит, как это показывает наш опыт, шире использовать искусственное молоко. Благодаря ему концентрированные корма и лучше усваиваются, и более экономно расходуются.
Только наличие уверенного кормового баланса, в котором предусмотрено разнообразное, питательное, витаминное кормление скота, дает реальную перспективу роста продуктивности животных.
Когда мы подсчитали свои кормовые ресурсы, то убедились, что можем выполнить пятилетку в четыре года и в животноводстве. Эта отрасль давным-давно стала у нас прибыльной. Прибыль от нее составляет 130–150 тысяч рублей в год.
