Во Франции Ассоциация псовой охоты была создана в 1908 г. В данной стране по сей день существует охотничья федерация музыкантов-трубачей, которые состязаются в игре на охотничьих рогах. Кроме этого, открыт музей, а также издается тематический журнал.
Во Франции охотничьи традиции развиты на очень высоком уровне. Названия пород французских гончих зависят от названия местностей, где они были выведены – арьежские, бретонские, вандейские, гасконские.
Несмотря на то что породы гончих собак этой страны значительно отличаются по внешним признакам, все они предназначены для одной цели – гнать зверя с голосом. Для охоты используются как французские, так и английские гончие.
На западе Франции охотятся со стаями преимущественно на зайцев и кроликов. Особую ценность представляют собаки с хорошей рабочей английской родословной.
Поскольку дикие кролики наносят серьезный ущерб сельскому хозяйству, на них можно охотиться без ограничений с начала октября до конца февраля.
В Германии также существует несколько стай гончих и выведено несколько национальных пород – красная баварская, ганноверская, вестфальский и зауэрландский браки.
Вышеупомянутые породы гончих немецкие охотники используют для загона и для поиска подранков.
Ружейной охотой с гончими называется охота, когда собаки находят зверя и преследуют по следу с голосом до тех пор, пока охотник его не убьет.
Ружейная охота бывает 3 видов:
– на зайца;
– на лисицу;
– на волка.
Данный вид охоты подразделяют также на неподвижную и ходовую.
Неподвижной считается охота, когда охотник стоит на заранее намеченном месте и не имеет права с него сойти, пока распорядитель, выбираемый на каждую охоту, не подаст сигнал. Если охота производится вдоль просек и дорог (если это сплошной массив) или в отъемных местах, стрелков расставляют на опушках и перемычках. Расстояние между стрелками должно быть 100-150 шагов. Во избежание несчастного случая линия стрелков должна быть прямой, за выполнением этого немаловажного условия обязан следить распорядитель. Например, если стрелки расставлены в шахматном порядке, стреляя по зверю, охотник случайно может задеть соседа.
После расстановки стрелков распорядитель дает сигнал бросать гончих, и стая, заведенная заранее, выбегает с противоположной стороны. При этом доезжачий по необходимости порскает, чтобы придерживаться заранее намеченного направления.
Ружейная охота считается малоинтересной, поскольку она не развивает инициативы. В настоящее время этот способ используется только для охоты на волков.
Ходовой называется охота, когда охотник набрасывает гончих в лес, а сам продвигается по заранее намеченному направлению, время от времени порская собакам.
Данный вид охоты дает охотнику хорошую возможность проявлять инициативу и смекалку.
На территории РФ распространены два вида зайцев – русак и беляк. Иногда охотникам встречается тумак – помесь русака и беляка, по внешнему виду имеющий сходство с русаком. Данные зайцы различаются не только внешним видом, но и поведением под гончими.
Известно, что зайцы меняют окраску в зависимости от времени года. Летом и ранней осенью беляк окрашен по бокам и спине в буроватый цвет. Зимой беляк становится совершенно белым, а русак приобретает серебристый оттенок. Начиная со второй половины осени зайцы начинают выцветать. Первыми выцветают зайцы, обитающие в островах, затем – в полях. Два раза в год (март-апрель) зверьки начинают линять.
