Курортно-оздоровительная программа – это комплекс услуг для лечения и оздоровления, оказываемый в специализированном средстве размещения, находящемся в курортной местности.
Курортная местность – территория с хорошей экологией и благоприятными климатическими условиями, расположенная в живописной местности, с присутствием лечебных природных факторов: особого природного климата, минеральных источников и грязей, чаще всего с водоемом и иногда источником столовой минеральной воды.
Специализированное средство размещения – это средство размещения, которое помимо услуг размещения и питания оказывает какие-либо другие специализированные услуги, в том числе туристские, оздоровительные, спортивные и анимационные.
Программа обслуживания деловых туристов – это комплекс услуг, оказываемых средством размещения для удовлетворения потребностей туристов, посещающих дестинацию с деловыми целями.
Туристская дестинация – центр (территория) со всевозможными удобствами, средствами обслуживания и услугами для обеспечения всевозможных нужд туристов. Само слово «дестинация» в переводе с английского означает «местонахождение; место назначения». Термин «туристская дестинация» был введен Лейпером в середине 1980-х гг. Сейчас дестинация – это географическая территория, имеющая определенные границы, которая может привлекать и удовлетворять потребности достаточно широкой группы туристов.
Средства размещения – помещения, имеющие не менее 10 номеров и используемые организациями различных организационно-правовых форм и индивидуальными предпринимателями для временного проживания туристов.
Под коллективным средством размещения понимается «любой объект», который регулярно или иногда предоставляет туристам размещение для ночевки в комнате или каком-либо ином помещении, причём число номеров, которое в нем имеется, должно превышать определенный минимум, определяемый каждой страной самостоятельно (например, в России – 10 номеров, в Италии – 7 номеров).
Гостиница, отель – предприятие, предоставляющее услуги размещения и, в большинстве случаев, услуги питания, имеющее службу приема, а также оборудование для оказания дополнительных услуг.
Апартотель – гостиница, номерной фонд которой состоит из номеров категории «студия» или «апартамент».
Молодёжная гостиница «хостел» – предприятие, предоставляющее услуги размещения и питания, управление которым осуществляется некоммерческой организацией; проживание – в многоместных номерах, питание – с ограниченным выбором блюд и/или наличие оборудования для самостоятельного приготовления пищи; предоставление дополнительных услуг, включая развлекательные и образовательные программы.
Мотель – гостиница с автостоянкой, предоставляющая услуги для размещения автомобилистов.
Сюит отель – гостиница, номерной фонд которой состоит из номеров высшей категории
Пансион – предприятие, предоставляющее размещение с питанием.
Постоялый двор – проживание в средстве размещения, расположенном на территории крестьянского (фермерского) хозяйства, предоставляющем размещение и питание.
Комплекс апартаментов – предприятие, предлагающее размещение в номерах категории «студия» или «апартамент».
База отдыха (туристская база); центр отдыха; туристская деревня (деревня отдыха) – предприятие, предлагающее размещение, а также возможности и соответствующее оборудование для занятия спортом и развлечений, рестораны и магазины.
Шале, бунгало – Отдельно стоящие домики с кухонным оборудованием.
Ферм-хауз – проживание в средстве размещения, расположенном на территории крестьянского (фермерского) хозяйства.
Услуги средств размещения – деятельность исполнителя по размещению туристов и оказанию гостиничных, специализированных (лечебно-оздоровительных, санитарных, спортивных, туристских и других) услуг.
Размещение – предоставление минимального набора услуг для ночлега, включая санитарно-гигиеническое оборудование.
Номер в средстве размещения – одна или несколько комнат с мебелью, оборудованием и инвентарем, необходимыми для временного проживания туристов.
Номерной фонд – общее количество номеров (мест) средства размещения.
сюит – от 75 м², три и более жилых комнаты (гостиная или столовая, кабинет, спальня), широкая двуспальная кровать, полный санузел, гостевой туалет;
апартамент – от 40 м², не меньше двух жилых комнат (гостиная или столовая, спальня), полный санузел, кухонное оборудование;
люкс – от 35 м², две жилые комнаты (гостиная и спальня), полный санузел, одно-двухместное размещение;
