ОРПП – это заболевание, к которому человек предрасположен генетически25. Расстройство пищевого поведения человек не выбирает.
Если вы параноику скажете: «Да не думай ты об „X“, ерунда же, всё ОК!» – вы ему поможете, думаете? В никуда. Так и здесь. Прошу прощения у людей с пищевым расстройством, но лучше я не нашла яснее сравнения объяснить этот аспект для здоровых людей.
Фраза 1. «Ты бросаешься из одной крайности в другую!»
Восстановление после ОРПП – это восстановление доверия организма к вам же. Ему нужно давать еду тогда, когда захочется: эмоциональный или физический голод – неважно. Этим вы говорите телу: «Я даю тебе пищу, я больше её не заберу, я всегда твой друг, я не буду тебя ограничивать». Это не крайность, это возвращение доверия к себе же.
Некоторые в рекавери начинают считать, что восстановление – это просто оправдание, чтобы «есть много», и они снова «скатываются» в режим, думая: «Это же точно одобрят: правильная в меру еда, тренировки – возвращаюсь!» – всё, снова ловушка захлопнулась.
Фразы 2 и 3. «Важен баланс, нужна гармония!», «Почему просто нельзя есть всего понемногу и тренироваться в своё удовольствие?»
Баланс у людей с ОРПП тотально разрушен. Связь физического и психологического голода разобщена («желудок полон, но голова голодная»)26. Организм сам восстановит баланс без вашего вмешательства «тебе вот этого надо столько, а вот этого вот столечко бла-бла-бла». По мере того, как вам начнёт доверять ваш мозг, он «устаканит» всё: ваш [возможный] овершот, отёки, синхронизацию сигналов голода и насыщения – всё постепенно.
Почему вы сами себе боитесь верить?
О каком балансе может идти речь у человека с ОРПП? У него жуткие разлады со «что можно, а что нельзя», у него может быть вина после любой еды. Искусственный «баланс» в виде подсчёта КБЖУ и позволения печенья только за завтраком – это ограничения.
Восстановление позволяет вернуть «равновесие» в организме.
***<p>Семь советов</p>1. Не бойтесь брать больше еды со стола, чем кто-то ещё. Нам промыли мозги тем, что нужно съедать «немного и полезно», тем самым разучая нас есть, автоматически выбирая еду и регулируя её количество. Вспомните, как вы питались в детстве: вы задумывались о том, что «пора бы остановиться именно здесь» или «как повлияет на меня та или иная еда»? Вы просто ели и шли по делам.
Хотите есть больше – ешьте больше. Иначе из рамок вы не выйдете никогда.
2. Наплюйте на количество еды, которое ест человек рядом с вами. Не на родственника/друга забейте, а на количество пищи, которое им нужно. После восстановления вы не будете есть «вагоны еды», аппетит и вес придут в норму; у вас не появится зависимостей27 от сахара или джанка28.
«Встречая» Страшный Голод – закройте глаза на чужие тарелки и ешьте, сколько хотите. Вы не знаете досконально питание каждого человека (если вы только в рот ему не заглядываете все 24 часа): кто-то с утра ничего толком не съел, зато в обед съел 3 порции; кто-то днём съел кусок курицы, но на ужине наелся «до отвала».
Вы не можете быть объективны в своих знаниях о чужих приёмах пищи.
3. Если вы восстанавливаетесь, вам нужно много еды, чтобы покрыть дефицит ккл, который вы создали вашим «стилем/образом жизни» за время расстройства. Ешьте в любое время, когда и что хотите: физический голод или нет. Иначе вы не вернётесь к той здоровой жизни, от которой ушли «благодаря диетам».
4. Хотите раскрутить метаболизм – ешьте. Ешьте минимумы – это научно доказанные примерные минимальные значения энергии в ккл, которые в сутки ест здоровый человек.29
5. Исключите тренировки и не впадайте в релапсы, если хотите уменьшить продолжительность Страшного Голода.
6. Не судите человека по тому, что он ест. «Он-ест-булку-силы-воли-ноль-вообще-наплевал-на-себя-зад-растит-кошмар-какой-не-тренируется-ужас». Вы не знаете этого человека – раз, забота о себе не заключается в «чистом» питании и зале 4 раза в неделю – два.
Если вы осудите человека в рекавери, то можете вернуть его в психическое расстройство!
