Из толпы вышла вчерашняя официантка. Сейчас, при хорошем освещении, ее можно было разглядеть лучше. Лет сорок, неплохая фигура, не выдающее интеллект, но довольно приятное лицо.
– Вы нас вчера обслуживали, и крайне непрофессионально. Вам хорошая характеристика, Людмила, не светит. Вы уволены за непрофессионализм! Все! Свободны!
Официантка просила простить ее. Не получив ответа, из глаз ее потекли слезы, она повернулась к новому хозяину спиной и выскочила из зала.
– Станислав Константинович! Она ребенка, подростка, одна растит, оставьте ее! – шепотом попросил Тигран Ованесович.
– Я свои решения меняю крайне редко, – так же, шепотом, ответил Стас. – Это не тот случай.
– Браво, дорогой! – наклонившись близко к уху Леонидовича, тоже шепотом пропела Наташа.
Столяров остановился у стола.
– Ну, если общих вопросов нет, администрация может идти к себе, работники отеля – тоже. Если кого интересуют Уставные документы – прошу к адвокатам. Ко мне сейчас, поодиночке, подходят повара и другие кухонные работники. А новая управляющая рестораном, Наталья Игоревна, займется с официантами. Так же, подходите по одному. Приступим!
Леонидович сел за отдельный столик. Отдельные столики заняли Наташа и адвокаты. В зале началось движение: кто потянулся к выходу, таких было немного, единицы, кто пошел к столикам на собеседование.
Из двадцати поваров, троих Столяров забраковал сразу, это были полные профаны кулинарии. Шестнадцать поваров были признаны условно оставленными, если будут ходить на семинары, шеф-повар и еще один, совсем молоденький парнишка, показали такие познания в своем деле, что полностью удовлетворили прошедшего Школу высшего пилотаж, господина Столярова. Это обрадовало Стаса, будет кому вести хозяйство на кухне!
Наташа еще беседовала с официантами, и Стас отправился в отель. Зашел в бухгалтерию и отдел кадров, к экспедиторам. Всем было сказано одно и то же.
– Я опытный руководитель, знаю и бухгалтерское дело, и делопроизводство, и юриспруденцию. Прошу быть очень внимательными, не совершать ошибок. Первая ошибка может оказаться роковой. Последней. Будьте преданы мне и своему делу, и оклады ваши приумножатся значительно. Работайте на совесть! Всего хорошего!
Пройдясь по отелю, он остался вполне доволен. Правда, надо немного поменять интерьер, переделать некоторые номера, увеличив количество люксов и полулюксов.
Стас подошел к стойке бара и заказал какой-нибудь коктейль. Работающий сегодня бармен оказался виртуозом своего дела. И коктейль оказался вкусным.
Прошло немало времени, и у бара появилась Наташа.
– Как же я устала! – воскликнула она. – Шестерых вышвырнула по профнепригодности, остальных еще учить и учить! Предупредила: единственная промашка – где дверь, знаете. Никаких поблажек! Учиться придется много, но и зарплата прибавится.
– А учить-то кто будет? – спросил Стас. – «Болотницы» наши?
– Конечно!
– Коктейль хорошо парнишка делает. Будешь?
– Давай, выпьем немного. Устала!
Столяров заказал еще один такой же коктейль, и они, с Наташей, любовались виртуозной работой бармена.
– Где учился? – крикнул от столика Леонидович.
– В Англии, – ответил парень.
– А сменщики твои как?
– Все в порядке! Мы иногда конкурсы устраиваем, новое придумываем.
– Молодцы, – устало похвалил Стас. – Надо бы вам к зарплате по десять штук набросить, для энтузиазма. Только чтоб все новое – в массы! Тебя как звать-то?
– Михаил. А не Вы, случаем, новый владелец отеля? Я проспал сегодня на собрание.
– Случаем, я, – улыбнулся Стас. – А зовут меня Станислав Константинович. А эта роскошная дама – Наталья Игоревна, новый управляющий в ресторане… Или управляющая?
Столяров получил легкий тычок в бок от Наташи.
– Не фамильярничай, – тихо сказала она ему. – Тебя уже развезло несколько. Собирайся! Дома отдохнем, и едем к Ксении!
– Да, мэм! – Столяров вообще развеселился.
Наташа поднялась, поблагодарила Михаила за коктейль.
– Поехали! – уже настойчиво сказала она Стасу.
– Да, мэм! – Стас поднялся и они, под ручку, вышли из отеля.
Оставшись один за стойкой, бармен потянулся за своим сотовым, и набрал чей-то номер. Долго никто не отвечал.
– Прикольный дядька! – тихо, но вслух, сказал сам себе Михаил. – Дай Бог ему счастья!
В семь часов вечера, отдохнув дома, Столяров и Наташа выехали за город, к Ксении. Прошел дождь. На улице было сумрачно, кажется, что сейчас пойдет снег. Но снега не было, а только сплошная серость по небу.
Ехали долго, поток машин, устремляющихся за город, все возрастал. Машины выезжали из города мокрые, и ехали по шоссе, обсыхая на холодном ветру.
Разговаривать не хотелось, слишком много сил было отдано сегодняшнему просмотру. Наташа вяло спросила, будет ли он подключать к ремонту отеля и ресторана одного дизайнера или нескольких? Разумеется, одного, какой смысл мешать стили строений, так же вяло ответил Стас. Да и обойдётся дешевле.
– Чего такой угрюмый? – удивилась Наташа. – Ничего, встретишь сейчас своих друганов – развеселишься!
