Чужой кал находился в Джеффе семнадцать часов, а потом он брал у себя анализы кала в течение нескольких недель, регистрируя малейшие изменения. Вначале разнообразие микроорганизмов уменьшилось, но вскоре восстановилось. Также Джефф Лич отметил большое увеличение популяции аккермансии, а большое количество этих микроорганизмов означает очень малую вероятность ожирения. Аккермансия, кроме того, защищает кишечник от заселения «плохими» микробами, поскольку усиливает стенки кишечника. До поселения с хадза в кишечнике Джеффа Лича аккермансий почти не было, а потом они стали доминирующим микроорганизмом.
Джефф Лич считает, что большую роль в жизни хадза и в изменениях в его собственном организме сыграло периодическое голодание. Он не голодал целыми днями, и хадза этого не делают. Там, где они живут, еду можно найти всегда – но нужно приложить усилия. Например, члену племени хадза захотелось есть. Он не может тут же открыть пакет чипсов, пачку печенья или сунуть нос в холодильник. Для того чтобы отправить еду в рот, члену племени хадза нужно хотя бы немного потрудиться. То есть между возникшим желанием поесть и самим процессом принятия пищи проходит какой-то период, и в этот период хадза занят физической активностью. Джефф Лич посчитал это очень важным – и существенным отличием от западного образа жизни.
Моя тетя Майя занимается подобными вещами – и ей это очень интересно. И я всегда с интересом слушаю ее рассказы. Откуда еще узнать информацию о племенах, о существовании которых еще вчера даже не подозревала? После рассказа тети Майи я полностью прочитала блог Лича и получила истинное удовольствие. И я стараюсь что-то брать на вооружение после ее рассказов о жизни племен, далеких от цивилизации. И должна отметить, что ученые, изучавшие африканские племена (с разной точки зрения), приходят к одинаковым выводам.
Все африканские племена едят больше растительной пищи, чем животной, но это не означает, что следует полностью отказаться от мяса. У большинства африканских племен, тысячелетиями сохраняющих свой образ жизни, восемьдесят процентов рациона – растительная пища и только двадцать процентов – белковая. Нужно есть как можно больше разнообразных овощей и фруктов. Например, вы отправляетесь в отпуск в экзотическую страну. Ешьте местные овощи и фрукты! Это хорошо для вашего кишечника и его микрофлоры. Только не забывайте их тщательно мыть. И побольше физической нагрузки, и желательно, чтобы вы занимались на открытом воздухе, ведь современный западный человек девяносто процентов времени проводит в помещении.
Я не знала, с какой миссией тетя Майя едет в Африку сейчас. Может, делать прививки от какой-нибудь очередной лихорадки? Или изучать новое заболевание, пока неизвестное за пределами Черного континента? Или новое племя? Она ничего не сказала. Надеюсь, что расскажет по возвращении.
Андрюша позвонил мне днем, когда я была в салоне, и спросил, какая фамилия у Яны. Я была уверена, что Никитина, как и у меня, у отца и деда. И я была уверена, что Яна не выходила замуж – родственники должны были об этом сообщить, если бы собралась. Пусть меня не пригласили бы на свадьбу, но кто-то должен был сказать!
Я перезвонила маме и спросила, выходила ли Яна замуж, хотя бы фиктивно.
– Нет, – удивленно ответила мама.
Тогда я спросила, какая у Яны фамилия.
– Ах вот оно что! Ты разве не знаешь фамилию бабушки? Она же бабушкину взяла – Ваучская. Чтобы, так сказать, продолжить династию. Все же знаменитые врачи были по линии вашей бабушки. Тот самый венеролог и другие. И ты же знаешь, что бабушка не взяла фамилию деда. Твой отец и тетя Майя – Никитины. Я фамилию поменяла, вам с Яной тоже дали эту фамилию. Майя потом поменяла на Мишину – Лаврентьева. Игорь Лаврентьев. Зина поменяла, когда вышла замуж. После развода свою возвращать не стала. А Яна поменяла на Ваучскую уже года четыре назад, может, пять.
Я перезвонила Андрюше, сообщила информацию, он сказал, что если что-то сногсшибательное, то перезвонит сразу, а если нет, то все расскажет вечером.
Вечером я приехала усталая, как и обычно после двенадцати часов в салоне. Но меня ждал ужин, радостная собака и мужчина, который купил продукты и приготовил еду! И еще выгулял собаку. Правда, хитрая рыжая бестия быстро поняла, что хозяйка – я и ко мне нужно подлизываться. К Андрюше она тоже подлизывалась, но знала, что окончательное решение взять ее в дом приняла я. И квартира – моя. В общем, мы оба вкладывали лакомые кусочки в открывающийся рот, и они там быстро исчезали – как в черной дыре.
А Андрюша – молодец! Не сел мне на шею. Сам покупает еду, сам готовит. Надеюсь, что это не временное явление. Я спросила. Андрей ответил, что ему с детства вдалбливалось в голову, что у всех людей, проживающих совместно, должны быть какие-то обязанности. Каждый что-то должен делать для общего блага и комфорта, лучше – то, что ему или ей хочется и что у него или у нее хорошо получается.
