Потеря человека, который, по крайней мере, по его собственной оценке, имел самое большое влияние в Неаполитанском королевстве, на удивление мало повлияла на состояние дел в стране, не вызвав ни одной из обычных схваток за власть, характерных для большинства средневековых государств. Вместо этого королева, в значительной степени контролировавшая свое правительство, просто заменила Аччаюоли на Никколо Спинелли, бывшего неаполитанского посла при папском дворе. Не обладая несомненным даром саморекламы, присущим Аччаюоли, Спинелли, тем не менее, был чрезвычайно способным администратором, который служил королеве с большим усердием. Следующие несколько лет были одними из самых спокойных, которые королевство знало за последние десятилетия.
Несомненно, во многом это спокойствие было вызвано улучшением экономической ситуации в стране. Иоанна прилагала целенаправленные усилия для укрепления правопорядка и, соответственно, материального благополучия, защищая права простых людей от посягательств аристократии, о чем свидетельствует ее указ в пользу горожан Кьети, изданный 6 августа 1362 года, сразу после смерти Людовика Тарентского:
Иоанна, милостью Божьей, королева Иерусалима и Сицилии… Генеральному капитану и юстициарию провинции Абруцци… От имени всей общины [universitas] людей Кьети… Недавно по их прошению к нашему величеству выяснилось, что между графом Сан-Валентино и жителями Кьети возник спор из-за нескольких человек из земель графа, которые уехали жить в Кьети. Граф потребовал их вернуть, и к нему были отправлены два посланника для переговоров об урегулировании спора. Граф задержал их и отказался отпустить до тех пор, пока община не обяжется под страхом штрафа в 400 онча [около 30 золотых тари] выпроводить или изгнать его вассалов из города. Община, желая освободить своих граждан от штрафа, под принуждением, обязалась сделать это… В том же прошении добавляется, что граф подал судебный иск против общины и уведомил Вас, как королевского юстициария, о наложенном штрафе и потребовал его взыскания… Памятуя о том, что если обязательство было дано под принуждением, как утверждается, то община не обязана соблюдать его по закону, и поэтому мы приказываем, что если Вы найдете дело соответствующим этой петиции, Вы не должны беспокоить общину по просьбе графа каким-либо образом[291].
Кроме того, королева пыталась наладить производство шелка, чтобы компенсировать убытки от торговли зерном. Другими источниками дохода были продажа пиломатериалов из многочисленных лесов королевства и экспорт сладкого вина. Королева не гнушалась оказывать давление на своих торговых партнеров, требуя от них экономических уступок. В 1363 году Никколо Аччаюоли написал флорентийцам от ее имени:
