Молоко довести до кипения, добавить тыкву и сахар, варить до готовности.

<p><strong>Молочный суп с тыквой и изюмом</strong></p>

Ингредиенты:

1.5 л молока, 150 г тыквы, 50 г изюма без косточек, сахар.

Способ приготовления:

Тыкву вымыть, очистить, натереть на крупной терке. Молоко довести до кипения, добавить тыкву, предварительно замоченный изюм и сахар, варить до готовности.

<p><strong>Молочный суп с тыквой и пшенной крупой</strong></p>

Ингредиенты:

1.5 л молока, 150 г тыквы, 50 г пшенной крупы, соль.

Способ приготовления:

Тыкву вымыть, очистить, натереть на крупной терке. Молоко довести до кипения, добавить тыкву, пшенную крупу и соль, варить до готовности.

<p><strong>Молочный суп с рисом</strong></p>

Ингредиенты:

1.5 л молока, 50 г риса, 2 клубня картофеля, соль.

Способ приготовления:

Картофель вымыть, очистить, нарезать соломкой. Молоко довести до кипения, добавить картофель и рис, посолить, варить до готовности.

<p><strong>Молочный суп с картофелем и морковью</strong></p>

Ингредиенты:

1.5 л молока, 3 клубня картофеля, 2 моркови, соль.

Способ приготовления:

Картофель и морковь вымыть, очистить, нарезать соломкой. Молоко довести до кипения, добавить картофель и морковь, посолить, варить до готовности.

<p><strong>Молочный суп с кабачками</strong></p>

Ингредиенты:

1.5 л молока, 200 г кабачков, 2 клубня картофеля, соль.

Способ приготовления:

Картофель и кабачки вымыть, очистить, нарезать кубиками. Молоко довести до кипения, добавить картофель и кабачки, посолить, варить до готовности.

<p><strong>Молочный суп с репой и гречневой крупой</strong></p>

Ингредиенты:

1.5 л молока, 1 репа, 1 клубень картофеля, 50 г гречневой крупы, 1 пучок зелени укропа, соль.

Способ приготовления:

Репу вымыть, очистить, натереть на крупной терке. Картофель вымыть, очистить, нарезать соломкой. Молоко довести до кипения, добавить репу, картофель, гречневую крупу и соль, варить до готовности.

<p><strong>Молочный суп с цукини и тыквой</strong></p>

Ингредиенты:

1.5 л молока, 200 г цукини, 100 г тыквы, соль.

Способ приготовления:

Цукини и тыкву вымыть, очистить, натереть на крупной терке. Молоко довести до кипения, добавить тыкву, посолить, варить 15 минут, положить цукини, варить до готовности.

<p><strong>Молочный суп с картофелем, кабачками и пекинской капустой</strong></p>

Ингредиенты:

1.5 л молока, 200 г кабачков, 2 клубня картофеля, 3 листа пекинской капусты, соль.

Способ приготовления:

Картофель и кабачки вымыть, очистить, нарезать кубиками.

Листья пекинской капусты вымыть, мелко нарезать. Молоко довести до кипения, добавить картофель и кабачки, посолить, варить 10 минут, положить пекинскую капусту, варить до готовности.

<p><strong>Молочный суп с пшеничной крупой</strong></p>

Ингредиенты:

1.5 л молока, 100 г пшеничной крупы, 2 клубня картофеля, 50 г сливочного масла, соль.

Способ приготовления:

Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками. Пшеничную крупу варить до полуготовности.

Молоко довести до кипения, добавить картофель и пшеничную крупу, варить до готовности, заправить сливочным маслом.

<p><strong>Молочный суп с вермишелью и кинзой</strong></p>

Ингредиенты:

1.5 л молока, 100 г мелкой вермишели, 1 пучок зелени кинзы, соль.

Способ приготовления:

Зелень кинзы вымыть, нарубить. Молоко довести до кипения, добавить вермишель, соль, варить 10 минут, положить зелень кинзы, варить до готовности.

<p><strong>Густой молочный суп с маслом</strong></p>

Ингредиенты:

500 мл молока, 100 г пшеничной муки, 50 г сливочного масла, сахар, соль.

Способ приготовления:

Муку просеять, спассеровать, смешать с кипящим молоком, положить соль, сахар и варить, помешивая, в течение 10 минут. Заправить суп сливочным маслом.

<p><strong>Суп из сливок с картофелем и перепелиными яйцами</strong></p>

Ингредиенты:

1.5 л сливок, 3 клубня картофеля, 6 сваренных вкрутую перепелиных яиц, соль.

Способ приготовления:

Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками. Яйца очистить и разрезать на четверти.

Сливки довести до кипения, добавить картофель, посолить, варить до готовности. Суп разлить по тарелкам, в каждую положить четвертинки перепелиных яиц.

<p><strong>Суп из сливок с тыквой и орехами</strong></p>

Ингредиенты:

1.5 л сливок, 150 г тыквы, 50 г толченых ядер фундука, сахар.

Способ приготовления:

Тыкву вымыть, очистить, натереть на крупной терке. Сливки довести до кипения, добавить тыкву, орехи и сахар, варить до готовности.

<p><strong>Суп из сливок с кукурузной крупой и картофелем</strong></p>

Ингредиенты:

Перейти на страницу:

Поиск

Похожие книги