Сколько мне необходимо калорий?

Приблизительно расчет можно сделать так. Умножьте ваш вес в кг на 22 — это будет количество калорий в день, необходимое для поддержания жизнедеятельности вашего организма в состоянии покоя (основной обмен). Добавьте к этому калории, расходуемые на различные виды активности; обычно у ведущего малоподвижный образ жизни человека они составляют в среднем 30 % от основного обмена. Сложив эти две величины, вы узнаете, какое количество калорий вы должны получать с пищей каждый день для поддержания своего веса.

К примеру, ваш вес 68 кг. Значит, на основной обмен вам потребуется 1500 калорий, на различные виды активности — 450 калорий, а в сумме — 1950 калорий в день.

Чтобы потерять в весе, вам необходимо достичь отрицательного энергетического баланса: либо вы снижаете количество поступающих в организм калорий (меньше едите), либо увеличиваете количество расходуемых калорий (становитесь более активным). Только тогда ваш организм будет вынужден сжигать резервное топливо — жировые запасы тела. Но почему бы не объединить эти два способа? Если вы будете получать меньше калорий с пищей и увеличите их расход с помощью физических упражнений, то уровень вашего основного обмена останется достаточно высоким, а вес будет постепенно уменьшаться.

Верно ли, что с возрастом мышцы превращаются в жир?

Мышечная ткань не превращается в жир, это физиологически невозможно.

Однако по мере старения человека и снижения его активности мышцы уменьшаются в объеме, а уровень обменных процессов замедляется. Калории уже не так эффективно расходуются, и начинает накапливаться жир. Часть этого жира откладывается вокруг мышечных волокон, что и создает впечатление, будто мышцы превратились в жир.

Очень важно понять, что жир «сгорает» именно в мышцах. Чем больше у человека мышечной ткани, тем быстрее и эффективнее идет этот процесс.

Не по этой ли причине мужчины могут есть больше и в то же время терять вес быстрее женщин?

Совершенно верно. Вот вам еще одно объяснение, почему физические упражнения помогают контролировать вес — они способствуют наращиванию мышц, в которых сгорает жир. И напротив, недостаток физической активности и неполноценное питание приведут к потерям мышечной ткани. Если такая ситуация будет сохраняться достаточно долго, то дальнейшее снижение веса может стать невозможным.

Достаточно ли заниматься физическими упражнениями по 30 минут 3 раза в неделю?

Если человек уже привел себя в хорошую форму, а свой вес — в норму, то этого может быть достаточно. Если же вы еще не расстались с лишними килограммами, то прицеливайтесь выше — не менее часа в день.

Какое физическое упражнение самое лучшее?

Самым лучшим и безопасным упражнением является ходьба; следом за ней идет плавание. Люди, находящиеся в неплохой спортивной форме, могут себе позволить и более энергичные виды физической активности.

Начните потихоньку, не спеша с того, что вам по силам. В данном случае вашей целью не является идти как можно быстрее, важны пройденное расстояние и время, посвященное ходьбе. Некоторым людям приходится начинать с ходьбы по 5 минут несколько раз в день. Следует учитывать, что при ходьбе на одно и то же расстояние человек, несущий на себе 25 кг лишнего веса, потратит больше калорий, чем обременный лишь 10 килограммами.

Если вы хотите стать стройными — приготовьтесь! Скомандуйте сами себе: "Шагом марш!" Начните свой уход от тучности и продолжайте шагать всю дальнейшую жизнь.

<p>Глава 30 Как сделать калорийную бомбу</p>

Часто мы умудряемся из здоровых, питательных продуктов делать настоящие бомбы, начиненные калориями. Это очень легко. Мы даже не замечаем, как это получается.

Возьмем, к примеру, яблоко. В нем есть витамины, микроэлементы, клетчатка и всего лишь 75 калорий. Если бы мы ели яблоки в их натуральном виде, у нас бы не было проблем. Но мы любим варить из них варенье, пропитывая сахаром и увеличивая калории. Или выжимаем из яблок сок, отбрасывая клетчатку и концентрируя калории. Еще лучший пример — пироги, которые в равной мере очень любят в Америке, в России и в других странах. В Америке яблочный пирог является такой же гордостью нации, как материнство, флаг и бейсбол. Помимо этого он еще представляет собой настоящую катастрофу в питании — один небольшой кусок содержит 600 калорий!

Представляю, сколько яблок можно было бы съесть вместо этого!

В том-то и дело. Вам пришлось бы съесть 8 яблок для получения такого количества калорий. Но вы прекрасно знаете, что не съели бы столько; вы почувствовали бы насыщение, съев два или три.

Перейти на страницу:

Поиск

Похожие книги