– Давай приготовим что-нибудь новенькое, – предлагает Симон. – Какие у нас есть рецепты в книге?
Наконец, они решают испечь блинчики.
Рецепт очень простой. Для него нужны яйца, мука, молоко и немного соли.
– А ещё можно сделать фруктовый салат! – предлагает Конни. – Это будет полезно. Совсем как мама любит. И очень вкусно! У меня уже слюнки текут…
– И добавим шоколадную пасту! – предлагает Симон.
– Да, и чернику со сливками.
У ребят полно идей:
– К блинчикам можно добавить сироп, сметану, яблочный джем, бекон, помидоры. Или джем с колбасой! А может даже макароны? – Конни и Симон громко смеются. – Пора приниматься за работу!
Дома Конни проверяет, всё ли у них есть для приготовления блинчиков. Муки, молока и соли достаточно, а вот фруктов и яиц нет. Конни разбивает свою свинью-копилку, но, кажется, этих денег не хватит. Тогда Конни отправляется за помощью к папе.
В субботу утром Конни с папой и Симоном идут в ближайший супермаркет. Там ребята берут фрукты, помидоры, шоколадную пасту, сахарную пудру и взбитые сливки. Конни выкладывает всё на кассе, а папа расплачивается. Дома они прячут покупки от мамы в гараже.
В воскресенье – мамин день рождения. Папа дарит ей два билета в кино на фильм, который она давно хотела посмотреть с подругой. Как только мама уходит из дома, в дверь звонит Симон и дети приступают к готовке.
Сначала они нарезают фрукты для салата. С бананами все просто, а вот маленькие сливы всё время выскальзывают из рук. И апельсин не так уж просто чистить. Приходится позвать на помощь папу. Нарезанные кусочками фрукты ребята складывают в салатницу и сбрызгивают лимонным соком.
Симон показывает Конни, как надо выдавливать лимон на соковыжималке.
– Главное – знать меру! Лимонный сок очень кислый.
– Фу! Какой противный! – Якоб попробовал лимонный сок.
– Ты такой забавный, когда сердишься! – смеётся Конни.
Пора приступать к тесту для блинчиков. Конни разбивает яйца о край миски. Мама всегда так делает, когда готовит печенье. Получается неплохо: всего несколько скорлупок попадают в тесто, но ребята их достают. Теперь Симон насыпает по две столовые ложки муки на каждое яйцо и добавляет четыре столовые ложки молока. Брызги летят на пол, и Мяф с удовольствием все вылизывает.
Теперь очередь соли.
– Нужна всего щепотка – столько соли, сколько получится взять указательным и большим пальцем, – объясняет Симон.
Конни размешивает тесто, но в нём остаются комочки. У Симона тоже не получается справиться с этими комочками. Тогда папа достаёт миксер.
– Так, Конни, теперь опускай миксер в тесто и нажимай на кнопку.
Конни с трудом удерживает миксер, и по кухне разлетаются брызги теста.
– Ой, прости, я не хотела, папа, – извиняется Конни.
– Ничего, давай перельём тесто в высокую чашу и поставим в раковину. Так надёжнее.
Теперь Конни включает миксер сперва на очень низкой скорости, а потом постепенно добавляет мощности.
– Смотри, всё получается: комочков почти нет, – подбадривает её папа.
Печь блины будет папа. Для этого Конни достает сковородку со специальным покрытием и смазывает её маслом. Папа разогревает сковородку на плите, а Конни наливает на неё половник теста. Блинчик быстро подрумянивается и становится плотным. Теперь его надо перевернуть.
– Давай-ка я попробую подкинуть его… Я видел, как это делали по телевизору, – говорит папа.
Но блин приклеился и не хочет отлипать.
– Сильнее, папа!
– Стукните по ручке!
Блин взлетает вверх, переворачивается и приземляется… на пол. Прямо Мяфу под нос. Кот отпрыгивает, но потом осторожно обнюхивает блин. М-м… вкусно! Якоб тоже хочет попробовать упавший блинчик, но папа выбрасывает всё в мусорное ведро. Якоб и Мяф возмущаются! Но Конни угощает брата бананом и продолжает готовку.
Следующий блинчик папа переворачивает просто лопаткой. Так надёжнее. Конни и Симон складывают готовые блинчики горкой на тарелке и убирают их в теплую духовку. Там они не остынут и не будут раньше времени съедены Мяфом и Якобом.
Конни и Симон ждут не дождутся прихода мамы, чтобы наконец попробовать, что у них получилось. Ребята накрывают на стол: ставят тарелки и разные вкусные добавки к блинчикам.
Наконец мама возвращается домой:
– М-м… как вкусно пахнет! – удивляется она с порога. – И стол накрыт!
Конни и Симон с гордостью выносят целую гору блинов и миску салата.
Угощение удалось на славу! Первый блинчик мама ест с фруктовым салатом. Ей так нравится, что она берёт ещё один.
Якоб хватает блины сразу двумя руками. А Симон аккуратно разрезает свой ножом напополам и скручивает каждую половинку трубочкой.
Конни разрезает блинчик на четыре части и каждую пробует с разной начинкой: с фруктовым салатом, вареньем, яблочным джемом и сметаной.
Всё такое вкусное!
Но больше всего Конни нравятся блинчики с черникой! Правда, съев его, она вся измазывается в чернике. Все смеются, потому что у Симона – шоколадные усы. И даже у мамы все лицо – в черничном варенье.
А папа не любит сладкие блины. В свои он кладёт колбасу, жареный бекон, ломтики помидора и немного сыра сверху.
– Пап, у тебя получился не блин, а пицца, – смеётся Конни.
