В зерне тритикале содержится больше лизина, но иногда отмечается несколько худшая поедаемость зерна тритикале по сравнению с зерном пшеницы и ржи, оно чаще бывает загрязнено скле-роциями спорыньи. По сравнению с зерном пшеницы в нем содержится больше ингибиторов пищеварительных ферментов.
Кормовые сорта: Аграф, Краснодарская зернокормовая, Снегиревская зернокормовая.
Ячмень
Ячмень плохо растет на засоленных почвах и торфяниках. Устойчив к недостатку влаги, хорошо кустится, при обильных осадках во второй половине вегетации склонен образовывать подгон. Высевают ячмень в самые ранние сроки. Норма высева в Нечерноземной зоне 5...6 млн всхожих семян на 1 га. Урожай на зеленую массу лучше убирать до выколашивания, на сено и сенаж — в фазе выколашивания.
Овес
Произрастает овес почти на всех почвах, лучше на связных. Малопригодны для него засоленные почвы. Распространен он в основном в районах с влажным климатом. Сильно реагирует на недостаток влаги в период от кущения до выметывания. Норма высева овса на зеленый корм несколько больше, чем на зерно, — до 7 млн всхожих семян на 1 га (в зависимости от сорта). На зеленый корм овес скашивают до образования метелки, на сено и сенаж — в фазе образования метелки, на силос — от полного выметывания до молочной спелости. Наибольшее количество питательных веществ растения накапливают в фазе молочно-восковой спелости, когда содержание сухого вещества в кормовой массе составляет 25...28 %. В этой фазе овес, как и ячмень, можно убирать с недозревшим зерном на зерносенаж.
Обычно на зеленый корм овес в районах достаточного увлажнения высевают в смеси с викой, а в районах с меньшей обеспеченностью влагой — с чиной, горохом. В смесях норма высева
овса 4,5...5 млн всхожих семян на 1 га. Смеси обычно скашивают в фазе бутонизации бобового компонента. В зеленом конвейере уборка овса первого срока посева приходится на промежуток между укосами клевера и люцерны.
