В условиях Северного Кавказа да и в других зонах часто первый укос совпадает с периодом дождей, поэтому его лучше использовать для приготовления силоса и сенажа, заготовка которых в небольших хозяйствах затруднена. При заготовке сена во влажную погоду с применением для его досушивания активного вентилирования массу влажностью 35 и даже 40 % лучше укладывать с добавлением поваренной соли (4 кг/т). Такой прием позволяет увеличить выход сырого протеина на 7 %, обменной энергии на 9, а каротина на 22 %.
Сено влажностью 22...23 % и ниже можно закладывать и хранить без досушивания, добавляя в него поваренную соль из расчета 4...5 кг/т. Сено влажностью 27...28 % также можно хранить без досушивания, добавляя консерванты — бензойную кислоту —
2,5 кг/т и NaCl — 6 кг/т, а влажностью 33...35 % количество добавляемых консервантов составляет соответственно 4 и 6 кг/т. Благодаря такой технологии выход сухого вещества увеличивается в 1,3 раза, сырого белка —в 1,59, обменной энергии —в 1,38, каротина—в 1,83 раза.
При активном вентилировании можно закладывать на досушку массу влажностью 35...40 %, добавляя NaCl (5 кг/т). Наилучшие результаты получены при внесении консервантов в следующем соотношении: 5 кг NaCl + 2...2,5 кг бензойной кислоты на 1 т. Такая технология позволяет хранить высокобелковое сено длительное время без дополнительной вентиляции в период хранения. По сравнению с обычной технологией после 7 мес хранения по предложенному способу выход обменной энергии увеличивается в
1.24.. .1.39 раза, сырого протеина —в 1,38...1,59, а каротина —в
1.27.. .1.62 раза.
Для механизации раздачи сена его измельчают до длины 15 см. При этом досушку активным вентилированием ведут до влажности 20...25 %. Если влажность массы до досушки составляет
30.. .35 %, добавляют поваренную соль (8...9 кг/т) или бензойную
кислоту (1... 1,5 кг/т) + NaCl
Измельченное сено влажностью 27...28 % можно хранить без досушки, добавляя бензойную кислоту (2,5...3 кг/т) и поваренную соль (6...8 кг/т), предварительно смешивая их перед внесением.
