Из всех десертов, что продавались у меня на Фиджах, я оставила лишь, паровой пудинг с кокосовым кремом и карамельным сахаром, пудинг из жженого сахара и плодов хлебного дерева, бананово-ананасовые капкейки и пирог. Маниоковые пирожки с амарантовыми зёрнами, от чего у выпечки появляется яблочный аромат. А так же суфле, сорбенты и прочие вкусности с цитрусами, ананасами, папайей, бананом, дыней, кокосом и маракуйей. Ещё мне нравилось сметанное яблоко, но его в России не достать, хотя можно заменить сочетанием ананаса, банана и папайи.
Вот так и седела я полгода и исправляла технологию приготовления тех или иных десертов.
Но зато теперь можно без проблемно делать десерты из яблок, груш, сливы и других фруктов и ягод, которые были недоступны мне на Фиджах.
Летом я всё же распрощалась с райскими островами и с белым песком, и перевезла сыновей в Ухту, к бабушке Ире.
Старушка конечно причитала, куда ей этих оболтусов на старости лет, но согласилась чтоб Игнат пошел во второй класс у неё.
Пока мальчики жили у своей прабабки, я моталась из страны в страну. Договорилась с бывшими соседями и небольшими плантациями об закупке излишек урожая и отправке их до Улан-Удэ, а там компания по перевозкам бралась доставлять фрукты сразу до кондитерской.
Вынужденная и не много затратная мера, но теперь у меня всегда есть доступ к тропическим фруктам, а не к тем зелёным, что продают в супермаркете.
К началу декабря отстроили дом и я начала обустраивать внутреннее пространство своего гнёздышка.
Перед самым новым годом, я наконец перерезала ленточку у своей кондитерской «Райские Сладости».
Ажиотажа ни какого не делала, только реклама на местном телевидение и в газете, да и объявление о том, что в день открытия будет акция, на все покупки сорока процентная скидка.
Но народу оказалось много, ещё бы, где вы в России ещё попробуете пудин их хлебного дерева, или мороженое из маракуйи?
Ни где, а многим хочется.
На открытие так же прибыла Марго со своим Джорджем и сыновьями — Уиллом и Бредом.
Так же прилетела Роза, которую я не видела с тех пор, как переехала из Питера в Нейвииви.
Тут же были и мои родители с Ирой.
Разместившись не большой компанией на втором этаже за столом, мы стали пить чай, и пробовать один из моих рецептов, бисквитные пирожные с кокосовым кремом и прослойкой из маракуйей с ромом.
— А не чего так, вкусно, — сообщил отец уплетая второе пирожное.
— Вкусно, но сильно на них не налегай, не забывай что ты за рулём, — напомнила я.
— Я же не каждый день пирожные с ромом ем. — сообщил отец.
— Алин, вот мне интересно, ты вполне могла обосноваться в любом городе мира и зарабатывать такие деньжищи, почему ты обосновалась здесь? — продолжала удивляться Марго.
— Не вижу разницы между городами. Покупатели везде есть, — сказала я.
— Но в других городах из значительно больше. — настаивала Марго.
— Марго, Алина решила здесь, значит здесь и хватит донимать её, — вмешалась в наш разговор Роза.
— Да ничего я к ней не пристаю. Но вот что она тут найдёт, в этом захолустье? Вот была она моделью, ездила по всему миру, у неё в поклонниках было миллионы мужиков, а тут, вот где она встретит нормального мужика?
— Да где ты их вообще видела, этих нормальных? — возмутилась Роза.
Её вполне можно понять, муж предал, изменял пока она была беременна, а потом ещё и заявил что она родила не от него, и выгнал из дома с ребёнком на руках.
Тогда Роза со слезами на глазах и пришла ко мне, благо я ещё в Питере жила.
Помогла, но Роза с тех пор не подпускает к себе мужчин на пушечный выстрел.
— Ладно девочки, хватит спорить не известно о чём, — вставила свои три копейки Ирина. — Нравится Алине тут, ок, к тому же отец моих племянников я полагаю живёт здесь же.
— Ира! — охнула мама.
— Да, живёт тут, и что с того? — поинтересовалась я.
— Ну, может ты наде…
— Нет! — перебила сестру я, — Я не на что не надеюсь.
— Слушай, Алина, у меня есть один знакомый, интеллигентный, умный, богат, между прочим француз, имеет виллу недалеко от границы с Монако. И к стати, Поль твой большой поклонник.
— Поль значит. — отстранённо замечаю я.
— Да, Поль и не отказывай ему. Он хороший человек и даю гарантию, что за ним ты будешь как за каменной стеной.
— Супер, но мне не нужны ни какие мужики. — говорю я.
— Как это не нужны? Каждой нормальной женщине нужен мужик.
— Считай меня не нормальной. — заявила я.
— Марго, ты вновь лезешь туда, куда тебя не просят! — возмутилась Роза.
— Угомонитесь. — прошу я, — Марго, спасибо тебе конечно, но я не настроена на романтический лад. Теперь ты, — поворачиваюсь к Розе, — слушай подруга, а может ты познакомишься с этим французом, смотри какой он положительный, ну же, не все же такие козлы как твой бывший.
— Ты чего такое говоришь?! — возмутилась подруга.
— А что? Представь что у вас всё сложиться и ты станешь француженкой и по выходным будешь гулять по Лазурному берегу, — говорю я.
— Чушь всё это! — сказала Роза, — Да и дочь у меня, кому нужна женщина с чужим ребёнком?
— А при чём тут ребёнок? Между прочим у тебя красивая дочка, правда Джордж? — сказала Марго смотря на своего мужа.
