Работами коллектива отечественных химиков и биологов под руководством академика М Г. Воронкова (Иркутск) в 1970-1980-х наглядно показано, что растворимые кремнийорганические биостимуляторы улучшают развитие и продуктивность культурных растений, кур и пчел. Но что-то не видно на рынке этих биостимуляторов: уж не ушли ли они с развитием рыночной экономики, как говорится, в песок?! Или за рубеж?!
В жизни растений кремний имеет огромное значение: от него зависит крепость стебля, устойчивость к полеганию, а также сила цветения и энергия завязи. Но проблема перевода кремния из песка в растворимое состояние для растений почти так же остра, как и для человека. Культурные растения это делать практически разучились. И вот уже с 1950-х годов почвоведы и биологи бьют тревогу: почвы всего мира катастрофически быстро беднеют усваиваемым кремнием, а понижение содержания кремния в сельскохозяйственных растениях пагубно сказывается на их развитии, снижает урожайность и ухудшает качество получаемых из этих растений пищевых продуктов. Снижение содержания кремния в культурных растениях рикошетом бьет и по сельскохозяйственным животным, и по человеку.
Проблемой растворимого кремния биодинамика занимается вплотную с 1930-х годов. Отмечено, что солнечная энергия, поглощаясь частично песком, повышает его способность переходить в растворимые кремнийорганические соединения под влиянием корневых выделений растений. На хорошо прогреваемых солнцем песчаных почвах содержание кремния в культурных растениях выше, чем на глинистых.
Использование в сельском хозяйстве разработанного нами ультрафиолетового облучателя как воды Для полива, так и собственно растений в определенный период вегетации способствовало повышению содержания кремния как в почве, так и в растениях в 10–15 раз, что давало, в свою очередь, повышения урожайности в 1,5–2 раза. Сама земля при этом ре культивировалась и в последующие 2–3 года сама по себе давала повышенный урожай, причем без добавления каких-либо минеральных удобрений. Несмотря на то что об этом знали в Министерстве сельского хозяйства, это оказалось никому не нужным, так как при внедрении нашей разработки пришлось бы менять всю структуру ведения этого хозяйства.
Задача земледельца — всемерно обогащать свой участок растворимым кремнием. Нужно собирать дикорастущие богатые кремнием травы, запахивать их у себя, вводить в состав компостов. Не сжигайте крапиву, выросшую как сорняк на вашем участке вблизи помойки и отхожих мест — так вы снова превратите растворимый кремний в песок. Сбраживайте крапиву, используйте ее настои как удобрение и защитное средство от болезней и вредителей культурных растений, а крапивную биомассу (отжимки) запахивайте на участке. То же относится и к хвощу, пажитнику, горцу птичьему (гречишник, гусиная травка).
Всемерно разводите дождевых червей у себя на участке, в том числе в компостных кучах. Все средства обогащения почвы растворимым кремнием хороши — они повысят урожайность на вашем участке, а опосредованно скажутся на увеличении яйценоскости ваших кур, повышении продуктивности пчельников и даже на плодовитость кроликов. Забота о кремнии в почве — одновременно и забота о вашем здоровье!
Выше уже говорилось о том, что основную долю необходимого организму кремния человек получает вместе с пищей. Какие же продукты должны присутствовать в рационе человека, чтобы запасы кремния своевременно и должным образом пополнялись?
Больше других запасают кремний следующие продукты:
Главное, о чем следует помнить, это то, что больше всего кремния содержится в оболочках зерновых, овощей, фруктов и т. д. То есть в том месте, которое мы, не задумываясь, удаляем.
Много полезных советов по кремниевому питанию приводит в своей книге Н. И. Кудряшова. Прислушаемся к тому, о чем говорит автор.
Чемпионом по содержанию кремния среди овощей считается топинамбур. Эта культура хоть и появилась на нашей земле относительно недавно, уже завоевала себе заслуженное уважение и популярность среди огородников. Всем известно, что топинамбур богат особым веществом инулином, который не заменим при заболеваниях обмена веществ и диабете, ибо способствует снижению сахара в крови Клубни топинамбура можно употреблять и в сыром и в вареном виде, а также запасать впрок квасить и сушить.
