Тринадцать десертов
Рождественской кулинарной традиции «Тринадцать десертов» из местных провансальских продуктов уже почти сто лет.
Эти десерты символизируют тринадцать участников трапезы (Христа с двенадцатью апостолами) и подаются после ночной рождественской мессы или
Типичный ассортимент:
изюм (собственного приготовления);
сушеный инжир (собственного урожая);
орехи: миндаль, лесные и грецкие;
финики как символ Христа;
четыре разных сорта свежих фруктов, например сливы (традиционно из Бриньоля), зимние груши, дыни, яблоки, апельсины, виноград, мандарины;
цукаты;
светлый и темный турецкий мед, белая и черная нуга;
молочный пирог, испеченный на коричном молоке;
марципан;
бисквитное печенье;
консервированный козий сыр.
Литературная аптека Жана Эгаре от Адамса до Форстера
Быстродействующие лекарства для души и сердца при легких и средних эмоциональных катастрофах.
Если нет других предписаний, принимать в течение нескольких дней в разумных дозах (5–50 стр.). По возможности держа ноги в тепле и / или кошку на коленях.
Адамс, Дуглас.
В больших дозах эффективно помогает при патологическом оптимизме, а также при отсутствии юмора. Для любителей сауны, страдающих боязнью полотенец.
Барбери, Мюриель.
В больших дозах эффективно помогает от «еслибыдакабылизма». Рекомендуется непризнанным гениям, любителям проблемных фильмов и шофероненавистникам.
Гари, Ромен.
Для лучшего понимания материнской любви, против блаженных воспоминаний детства.
Герлах, Гунтер.
Для авторов, переживающих творческий кризис, и читателей, переоценивающих роль убийств в криминальных романах.
Гессе, Герман.
Против печали и для развития смелости духа, способности верить в жизнь.
Кафка, Франц.
Против странного чувства, что тебя никто не понимает.
Кестнер, Эрих.
Для лечения различных заболеваний и неприятностей вроде всезнайства, позывов к бракоразводным процедурам, мелких огорчений, осенней хандры.
Линдгрен, Астрид.
Помогает от благоприобретенного (не врожденного) пессимизма и боязни чудес.
Мартин, Джордж Р. Р.
Помогает освободиться от телевизионной зависимости, от любовных мук, мировой скорби и скучных сновидений.
Мелвилл, Герман.
Для вегетарианцев.
Милле, Катрин.
Помогает при решении важного вопроса: не слишком ли быстро ты сказал/а «да».
Внимание! Бывает и хуже.
Музиль, Роберт.