Одна выкуренная сигарета увеличивает число сердечных сокращений на 8–10 ударов в минуту, а в целом никотин заставляет сердце курящего сокращаться лишних 11–14 тысяч раз в сутки.
Вот несложный, но весьма показательный арифметический расчет. Умножив 11 000 лишних сокращений сердца сначала на 365 дней, а затем на 40 лет – средний стаж курильщика – получим цифру 160 600 000. Это то количество дополнительных ударов, на которые курильщик обрекает свое сердце. Если принять средний пульс человека за 60, то в сутки сердце производит 86 400 ударов. За год это уже 31 500 000 сокращений. За 70 лет – 2 207 000 000 ударов. Из простой пропорции видно, что сердце курильщика с сорокалетним стажем совершает на 7,3 % сокращений больше, чем сердце некурящего человека. При продолжительности жизни 70 лет – это 5,1 года. На столько, как минимум, сокращает курильщик себе жизнь только за счет поражения сердца.
Бросить курить – задача весьма непростая. Многое зависит и от вашей силы воли, и от стажа курения, и от окружающей обстановки в семье, на работе.
• Заранее назначьте для себя день борьбы с курением, поставив вопрос ребром.
• Проанализируйте, почему именно вы курите, возможно, для этого нет таких уж веских причин.
• Откажитесь от автоматического курения, курите только тогда, когда вам это действительно необходимо.
• Если вы курите, чтобы убить время, найдите себе какое-нибудь иное занятие.
• Откажитесь от других привычек, которые сопутствуют курению.
• По возможности избегайте компании курящих людей.
• Сделайте так, чтобы курение мешало вам.
• Смените сорт сигарет на тот, который вам меньше всего нравится.
• Заручитесь поддержкой родных и близких, объедините свои усилия с кем-нибудь из друзей, которые тоже решили отказаться от курения.
• Понемногу уменьшайте количество выкуриваемых в день сигарет.
• Наконец запланируйте день полного отказа от сигарет.
• Постарайтесь преодолеть первые неприятные ощущения, связанные с отказом от вредной привычки.
• Не сдавайтесь при первых же трудностях, дальше будет легче. Помните о том, какую пользу это принесет вашему здоровью.
• По достоинству оцените все положительные моменты, связанные с отказом от курения.
• Постепенно оттягивайте время первой утренней сигареты, по крайней мере выпейте хотя бы стакан воды.
• Не курите сразу после еды – переждите хотя бы минут десять.
• Выберите два или три часа из двадцати четырех, в течение которых вы не будете курить. Это должно быть строго определенное время: например, не курить с 12.00 до 14.00. Возможно, со временем вам удастся устроить и второй подобный перерыв, а там и третий.
Этиловый спирт нарушает регуляцию сосудистого тонуса. Являясь достаточно калорийным продуктом, может влиять на массу тела. Кроме того, он снижает эффективность антигипертензивных препаратов.
Допустимая суточная доза алкоголя в пересчете на чистый этанол составляет не больше 20–30 г для мужчин (что соответствует 50–60 мл водки, 200–250 мл сухого вина, 500–600 мл пива) и 10–20 г для женщин.
Между прочим, в XVII–XVIII веках зеленый чай, привезенный из Китая, был достаточно распространен и в России, но затем был вытеснен черным чаем.
Зеленый и черный чай производят из одного и того же чайного листа, но разница в технологии их изготовления определяет их различную биологическую ценность и вкус. Для получения зеленого чая сырье подвергают тепловой обработке, при которой погибают ферменты чайного листа, что позволяет сохранить от окисления вещества, содержащиеся в чайном листе. Поэтому по химическому составу зеленый чай ближе к чайному «натуральному» листу. В нем не образуются темноокрашенные фенольные соединения. Зеленый чай очень богат витаминами.
Основная задача при производстве зеленого чая – сохранить лечебные природные биологически активные вещества свежих листьев таким образом, что бы они смогли высвободиться – экстрагироваться – в чай во время заваривания. Вот как достигается эта цель.
