Многолетнее травянистое растение. Распространено в Центральной и Южной Америке. Луковица яйцевидно-округлая, яйцевидная, небольшая, 2–3,5 см в диаметре, с короткой или удлиненной шейкой. Листья линейные или ремневидные, травянистые. Цветки крокусовидные, частично звездчатовидные, по одному на тонких побегах, белые, красноватые, розовые, желтые, двухцветные. Появляются они по одному в летний период.
Цветоносы у зефирантеса растут очень быстро, поэтому в народе это растение носит название «выскочка», или «цветок зефира», от греческого «зефирос» – западный ветерок, «антос» – цветок.
Цветет весной, летом, зимой. В роде 35 видов. В культуре выращивают 8–10 видов, но широко – 4–5 видов; известны они и как комнатные растения. По окраске цветов зефирантесы подразделяются на несколько видов.
Белоцветковые виды
