Бернадетт Файзерс, успешный стилист и визажист, перепробовала множество самых разных диет и методов борьбы с лишним весом, но килограммы, ненадолго отступив, всякий раз возвращались, а вскоре к ним прибавлялись новые. Когда ее вес достиг почти 130 кг и начались проблемы со здоровьем, она поняла: нужно срочно искать путь к спасению. Изучив массу научных книг и статей, расспросив гламурных моделей и прочих знаменитостей, она разработала собственную программу, позволившую ей сбросить 30 кг за 30 недель и помолодеть на 10 лет. Воодушевившись достигнутыми результатами, Бернадетт решила, что просто обязана рассказать о своем опыте всем желающим похудеть быстро и надолго.
Bernadette Fisers
The Little Book of BIG Weightloss
Перевод с английского Александры Головиной
Layout and graphic art: Myrtle Jeffs
Photography: Terence Langendoen
Images courtesy Leremy/Shutterstock
Посвящается моей дочери Лилли. Надеюсь, у нее никогда не возникнет проблем с лишним весом, как у ее мамы
Информация в этой книге не заменит вам консультации с врачом-специалистом. Напоминаем: любая программа похудения должна проводиться под наблюдением квалифицированного врача, особенно если кроме лишних килограммов у вас есть еще какие-либо проблемы со здоровьем.
Пришло время стать стройной и здоровой!
Толстой, или, говоря политкорректно, «обладающей лишним весом», быть невесело. Мне это слишком хорошо известно: когда-то и я была такой. Не просто толстой, а огромной.
Я – одинокая мама, работающая на полную ставку. Как и многие другие занятые мамы, я поставила на первое место интересы ребенка, а на себя и свои увлечения попросту «забила». В какой-то момент мой вес достиг 128 кг – пугающая цифра, не правда ли? При росте 175 см мой индекс массы тела равнялся 42, а это диагноз «морбидное ожирение».
Мне надо было срочно худеть и спасать свое здоровье. С каждым днем я становилась все толще. Еще немного, и я заработала бы диабет. У меня уже было повышенное давление и жировой гепатоз. Мой лечащий врач при виде меня впадала в истерику – и неудивительно.
К тому моменту мне уже до чертиков надоели дорогущие скучные книжки про диеты, в которых на 300 страниц текста встречалась всего пара дельных мыслей. Я не хотела, чтобы о том, как похудеть, мне рассказывал какой-нибудь накачанный фитнес-инструктор с кубиками на прессе. Мне нужен был тот, кто на самом деле понимает, каково это – быть толстой и в физическом, и в психологическом смысле. Тот, кто тоже боролся с лишним весом, успешно его победил и способен рассказать об этом коротко, понятно, но достаточно подробно.
Согласно недавнему отчету Австралийского института здравоохранения, мы, австралийцы, впереди планеты всей по количеству страдающих ожирением – это 25 % детей и 63 % взрослых. Ужасающие цифры! Еще больше пугает то, что у нас очень много толстых в регионах, удаленных от крупных городов: 78 % населения. Австралия – страна толстяков, в которой ожирение приняло характер настоящей эпидемии. В этом мы можем сравниться с США и Великобританией.
Так почему среди жителей Австралии так много толстых? Ответ простой: мы все стали жертвами дезинформации.
Как говорится в отчете Института здравоохранения, «излишний вес и тем более ожирение значительно повышают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, диабета 2-го типа, болезней опорно-двигательного аппарата и некоторых видов онкологических заболеваний. По мере набора избыточной массы растет и риск возникновения всех вышеперечисленных заболеваний. Кроме того, излишний вес и ожирение значительно осложняют жизнь людей с хроническими заболеваниями».
Не очень-то оптимистично звучит, да? При этом СМИ и врачи годами твердят одно и то же: чтобы похудеть, нужно меньше есть и больше двигаться. Но что, если это
Все это сплошное вранье.
Хватит изводить себя. Прочтите эту книжку – внимательно и осмысленно! – и начинайте новую жизнь.
Любой супермаркет сегодня – это настоящий сахарный лабиринт, в котором так просто потеряться обычному человеку. Откуда мы можем знать, какие продукты полезны для здоровья, когда каждый второй из них именуется «диетическим», но на самом деле только помогает толстеть?
На тему эффективных способов похудеть ходит много мифов. Мой метод похудения не потребует от вас никаких материальных затрат: вам надо будет только поменять подход к покупке продуктов и выбору блюд. Придерживаясь этой методики, я похудела на 30 кг за 30 недель.
Да, я молодец! Сейчас похвалю себя – и продолжим.
Я тоже была толстой и страдала от этого. Отчаянно хотела похудеть (навсегда!), но у меня это никак не получалось. И я начала читать книги, выискивать самые свежие научные статьи о похудении и расспрашивать стройных молоденьких моделей, с которыми работала, что они едят.
