Вилла с садом перешли по наследству герцогам Лотарингским, у которых его купила семья Демидовых в середине XIX века. Поэтому сейчас она известна под названием вилла Демидовых. Само здание к тому времени не сохранилось, Демидовы перестроили его в дом для пажей. В настоящее время вилла закрыта для посещения, но парк открыт, и его можно посетить бесплатно. Сад запущен, из всего, что там было раньше, сохранился только одинокий старик «Апеннин».
Джамболонья был одним из самых плодотворных скульпторов Флоренции вместе со своим учителем Бартоломео Амманати. Они оба прожили по 80 лет и застали правление трех герцогов Медичи: Козимо I, Франческо I и Фердинанда I. Оба были большими поклонниками творчества Микеланджело Буонарроти, безмерно восхищались его Давидом, статуями в Новой ризнице, рельефами «Мадонна с лестницей» и «Битва с кентаврами», незаконченными Узниками и Святым Матвеем для собора Санта-Мария дель Фьоре, «Вакхом», которого купил и привез во Флоренцию Козимо I. В Риме они видели его Пьету, Моисея и Воскресшего Иисуса, которого Микеланджело изваял для церкви флорентийцев Санта-Мария сопра Минерва. Амманати и Джамболонья, как и многие другие скульпторы XVI века, ваяли мускулистые статуи в манере Буонарроти, то есть были маньеристами.
Самой знаменитой и виртуозной работой Джамболоньи является скульптура «Похищение сабинянок», расположенная на лоджии Ланци и выполненная по заказу герцога Франческо I. Это изваяние считается эмблемой элегантности и утонченности маньеризма благодаря белым и мягким поверхностям трех статуй, как бы перекрученных между собой, извилистым линиям, гармоничной светотени и чувственности обнаженных тел. В этом шедевре преобладает использование змеевидной фигуры, полученной за счет скручивания тел без какого-то видимого усилия. При этом голова смотрит в одну сторону, а бюст повернут в другую.
Три фигуры, одна женская и две мужские, были высечены из единого блока мрамора. Это была первая скульптура в стиле барокко, для которого характерно незаконченное движение. Такие статуи нужно обязательно обходить и смотреть со всех сторон – с разных точек они выглядят по-разному. Говорят, знаменитый римский скульптор эпохи барокко Джан Лоренцо Бернини вдохновился именно этой скульптурой перед тем, как начал ваять свои. Когда Джамболонья работал над шедевром, он не думал ни о стиле, ни о названии, он просто хотел изобразить три фигуры во вращательном движении.
Название для статуи придумали уже потом, и был выбран сюжет из римской легенды о похищении сабинянок. По преданию, когда Ромул основал Рим – там жили одни воины и не было женщин, им не на ком было жениться. Племена, которые жили поблизости, не хотели выдавать своих дочерей за римлян, они считали их наглыми выскочками. Тогда Ромул организовал праздник в честь Конса – бога – смотрителя запасов зерна, подземных хранилищ силоса, отвечавшего за посев зерновых культур. Первый царь Рима пригласил на банкет живущее поблизости племя сабин с дочерями. А когда мужчины из этого племени опьянели от вина – Ромул дал сигнал, и римляне похитили их дочерей. Этот момент и запечатлен в скульптуре Джамболоньи: римский воин похищает сабинянку, подмяв под себя ее отца. Прошло немало времени, пока мужчины из племени сабин собрали войско и пошли войной на римлян. Но девушки за это время влюбились в своих похитителей, и у многих уже дети родились. В разгар сражения сабинянки вышли на поле боя с детьми на руках и урегулировали конфликт между мужьями, отцами и братьями мирным путем. После этого у римлян пошла традиция похищения невест во время свадьбы.
Для садов Боболи Джамболонья работал над фонтаном «Океан», который изначально располагался в центре амфитеатра над дворцовым двором. В XVII веке он был перемещен в южный конец парка благодаря его расширению, чтобы позволить использовать амфитеатр в качестве места проведения театральных постановок. Фонтан состоит из статуи Нептуна – огромного бородатого мускулистого мужчины с согнутой в колене ногой, которой он опирается на дельфина. Он окружен лежащими речными божествами, представляющими Нил, Ганг и Евфрат. Аллегории трех рек символически вливают свои воды в большой бассейн, представляющий океан. В настоящее время оригинал статуи Нептуна Джамболоньи находится в музее Барджелло, в саду он заменен на копию.
