Микробиология полностью

ГНОЙ – масса желто–зеленого или сероватого цвета; образуется при гнойном воспалении тканей. Состоит из «гнойной сыворотки», содержащей растворенные в ней альбумины, глобулины, белки–ферменты микробного и лейкоцитарного происхождения, холестерин и др. соединения. Наряду с живыми (см. синегнойная палочка) и дегенерированными микроорганизмами массу Г. составляют также лейкоциты и продукты распада пораженных тканей. Нагноение вызывает большая группа гноеродных бактерий–стафилококки, стрептококки, кишечная палочка, протей, гнилостные анаэробные клостридии (Clostridium perfringens, С sporogenes, С putrificum и др.), а также сальмонеллы, шигеллы, бруцеллы, актиномицеты и др.

ГНОТОБИОТЫ – животные, свободные от микроорганизмов, получаемые и выращиваемые в стерильных условиях для экспериментальной работы. Г. называют также стерильных животных, специально зараженных определенными видами микроорганизмов. Первые работы по получению Г. проводились еще Л. Пастером в 1885 г., но масштабные исследования начались только в 40—60–х гг. XX в. Трудности в получении Г. заключаются в сложности создания искусственных условий стерильного содержания животных (стерильные полноценные диеты, стерильный воздух и т. д.). Г. первого поколения получают путем стерильного извлечения плода из матки или путем инкубации обеззараженных яиц насекомых, птиц и др. с последующим выращиванием в специальных изоляторах. Они отличаются от обычных животных (с нормальной микрофлорой) характерными особенностями строения и функциональной активности некоторых органов и тканей, прежде всего тех, которые в естественных условиях находятся в прямом контакте с микроорганизмами. Знание особенностей Г. важно для изучения формирования иммунитета, механизмов взаимодействия микро–и макроорганизмов, физиологии пищеварения, инфекционной патологии и др. в строго контролируемых условиях. Использование Г. (морских свинок, мышей, кроликов, поросят, телят, овец и др. животных) в различных областях экспериментальной биол. и мед. привело к формированию самостоятельного направления – гнотобиологии. Гнотобиологические методы используют в клинической мед., микробиол., вирусологии, иммунологии, а также в производстве высокоспецифичных диагностических сывороток. См. также аксеничная жизнь.

ГОЛОЗОЙНЫЙ ТИП ПИТАНИЯ – тип питания, при котором организм или клетка способны заглатывать плотные частицы пищи, переваривать их, превращая в растворимые вещества. Среди микроорганизмов характерен преимущественно для простейших. Ср. голофитный тип питания.

ГОЛОФИТНЫЙ ТИП ПИТАНИЯ, ОСМОТРОФНЫЙ ТИП ПИТАНИЯ – «растительный» способ питания, при котором организм поглощает растворимые питательные вещества. Данный тип питания характерен для растений, грибов и большинства микроорганизмов (исключение составляют простейшие). Использование микроорганизмами нерастворимых высокомолекулярных соединений (белки, целлюлоза и др.) связано с процессом выделения в среду специфических ферментов, разрушающих субстрат до низкомолекулярных растворимых соединений (аминокислоты, сахар и др.). гонококки (Neisseria gonorrhoeae) – бактерии сем. Neis–seriaceae. Клетки 0,6–1,0 мкм в диаметре, парные, бобовидной формы, грамотрицательные, неподвижные, аэробы, гетеротрофы, температурный оптимум для роста – 37 °C, малоустойчивы к воздействиям внешней среды, содержат эндотоксин. Возбудители гонореи и бленнореи человека.

ГОНОРЕЯ – венерическая болезнь человека, вызываемая развитием на слизистых мочеполовых путей гонококков. См. также бленнорея.

ГРАМА ОКРАСКА – см. окраска бактерий по Граму.

ГРАМИЦИДИНЫ – антибиотики циклической полипептидной природы с основными свойствами. Обладают широким спектром антибактериального действия. Лекарственные препараты на основе Г. используются для лечения гнойных ран, язв. Продуценты Г. – штаммы Bacillus bre/is.

ГРАНУЛЁЗА, иоген – крахмалоподобное запасное вещество микроорганизмов, напр. клостридий. Откладывается в клетках в виде многочисленных мелких гранул. Раствор Люголя окрашивает гранулы Г. в серо–синий цвет.