В книге Рона Росдейла и Кэрол Коулман «Диета Росдейла» описаны признаки устойчивости к лептину, многие из которых совпадают с признаками инсулинорезистентности:
✓ избыточный вес;
✓ усталость после еды;
✓ наличие «спасательного круга» на талии;
✓ высокое давление;
✓ восприятие еды как утешения;
✓ постоянное ощущение тревоги и стресса;
✓ постоянное чувство голода или же голод в разное время ночью;
✓ остеопороз;
✓ неспособность сбросить лишний вес и не набирать его;
✓ регулярная потребность в сахаре или таких стимулирующих веществах, как кофеин;
✓ склонность перекусывать после основного приема пищи;
✓ проблемы со сном: сложно заснуть и не просыпаться по ночам.
Ну как, многое знакомо?
Если вам кажется, что вы устойчивы к лептину, это еще не повод для паники. Предлагаемая мной экспресс-диета поможет вам восстановить многие утраченные функции и правильные реакции.
Когда уровень инсулина повышается, то же самое происходит с лептином.
Как вы уже поняли, реакции организма на толерантность к лептину и инсулину во многом схожи. Данный факт натолкнул меня на мысль о возможной взаимосвязи между этими гормонами. И действительно, такая связь существует. Допустим, вы съедаете сытный обед, отчего повышается уровень инсулина, благодаря которому жиры проникают внутрь жировых клеток, в результате повышается и уровень лептина. Он сигнализирует мозгу о том, что вы наелись и пора бы потратить полученную за столом энергию – разогнать метаболизм. Но бета-клетки, производящие инсулин в поджелудочной железе, также имеют рецепторы лептина, и при этом сам лептин должен заблокировать высвобождение инсулина. А поскольку чувствительность к нему снижена, сигнал «Стоп» не проходит и поджелудочная продолжает выделять инсулин, который, как вы уже знаете, стимулирует накопление жиров и препятствует их распаду.
Снижение чувствительности к инсулину и снижение чувствительности к лептину неразрывно связаны между собой. Следовательно, при восстановлении чувствительности к инсулину за счет временного удаления из рациона продуктов, стимулирующих его выделение, обязательно повысится и чувствительность к лептину!
В случае выявленной резистентности к лептину вам может помочь прием таурина. Эта аминокислота также помогает предотвратить развитие инсулинорезистентности и атеросклероза.
Лептин контролирует весь энергетический метаболизм в организме. И еще он в той или иной мере влияет на все остальные гормоны. В каждом органе и эндокринной железе есть рецепторы к лептину. Многие люди не могут понять, из-за чего у них вдруг замедляется обмен или развивается гипотиреоз. А все дело в том, что при избыточном потреблении углеводов, чередующемся с периодами вынужденного голодания (на строгих диетах), «вылетает вся лептиновая механика» и щитовидная железа снижает выработку гормонов Т4 и ТЗ.
Приведу еще пример. Мозг посылает печени сигнал преобразовать неактивный гормон щитовидной железы Т4 в активный ТЗ. Та останавливает этот процесс только тогда, когда мозг предвидит угрозу голода. Но снижение чувствительности к лептину наш организм и воспринимает как самую настоящую угрозу и печень перестает выполнять данную задачу.
