Потом Итон поворачивается ко мне вперед, и я утыкиваюсь носом в его шею и улыбаюсь. У него такой запах. Что невозможно оторваться. Я дышала бы им, если было можно, влюбилась бы в него. Но он бабник и высокомерный. Хоть я и выбрала в институте Бесстрашие, но это не из-за него, а просто мне нравится их стиль одежды и герб, символизирующий Бесстрашие.
Мы фотографируемся, обнимаемся и смотрим друг другу в глаза. У него такие выразительные и красивые глаза, что можно утонуть при желании.
========== Глава 15 ==========
— Я буду долго хохотать, если Итон придёт домой в гости к Трис на ужин со своей семьёй, - смеясь, проговорил Кол.
— Я так не думаю, - говорит Итон, и мы все втроём смотрим на него. Почему он так думает?
— Почему? – всё же спрашивает Пол, а Итон пожимает плечами и не отвечает нам.
Этот диалог не выходит из моей головы, который день. Сегодня суббота, а это значит, что вечером придут к нам гости. Итон уверен, что будет у кого-то других и к нам не придёт. И я почему-то тоже так думаю. Не знаю почему, может интуиция? Но всё равно нужно дождаться вечера и тогда узнаем, кому смеяться, а кому нет. Но нужно дождаться вечера и там мы узнаем правды.
— Доброе утро, мам, - поприветствовала свою маму, когда спустилась на кухню и налила себе воды в стакан, - Помочь с готовкой?
— Спасибо, доченька, - отвечает мама и целует меня в щёчку, - Но уже всё готово.
— А что ты приготовила? – тут же любопытствую я.
Я не сомневаюсь, что мама приготовила что-то вкусненькое, но что именно не знаю. Но сейчас она мне скажет, и я буду уверена, что её блюда заставит наших гостей пальчики облизать.
— На стол мы сегодня поставим два салата: «Чикаго» и Американский. Основное блюдо будет – Баранина, жаренная с фасолью. Ещё будет коктейль, из креветок сделанный по первому способу. И напоследок второго блюда будет американская кукурузная запеканка.
Пока моя мама говорила всё это, я чуть не давилась своей же слюной. Серьёзно, это не то что звучит аппетитно, но и вкусно на вкус. Сейчас кратенько расскажу о каждом из этих блюд, которые стоит попробовать каждому. Если один раз попробуешь это блюдо, то не сможешь оторваться от него и будешь готовить сам. И это я знаю по себе. Потому что не часто моя мама готовит всё это. Иногда хочется чего-то вкусненького, а приготовить мама не может. И иногда к кулинарии приступаю я со своим братом.
Салат «Чикаго».
Для того чтобы его приготовить понадобиться: помидоры, спаржа, стручковая фасоль, печень гусиная, морковь, грибы белые маринованные, майонез, зелень петрушки, соль по вкусу.
Головки отварной спаржи, нарезанные стручки отварной фасоли, ломтики отварной гусиной печени, нарезанные соломкой отварную морковь и маринованные грибы перемешать и заправить майонезом и солью.
Приготовленным салатом наполнить половины помидоров, из которых предварительно удалить мякоть.
При подаче следует посыпать мелко нарубленной зеленью.
Вот так просто готовится этот салат «Чикаго» и самое главное он вкусный. И когда к нам домой приходят гости, моя мама именно этот салат и готовит для наших гостей. Даже сегодня он какой-то символичный.
— Мама, - обращаю её внимание к себе, - Я только что поняла название салата, - улыбаясь, проговорила, - Смотри, мы сейчас живём в Чикаго, и будем кушать салат с точно таким же название.
— И правда, - моя мама слегка удивилась, - А я и не заметила это.
Салат Американский.
Потребуется: помидоры, картофель, лук репчатый, яйца, корень сельдерея, уксус 3%-й, масло оливковое и соль по вкусу.
Помидоры нарезать кружочками, отварной картофель – ломтиками, лук – мелкими кубиками, яйца сварить вкрутую, очистить и порубить.
Всё смешать с нашинкованным корнем сельдерея, посолить и полить заправкой из уксуса и оливкового масла.
Подать в салатнике.
И почему, когда я думаю, о еде у меня бегут слюнки? Я уже не могу дождаться вечера, чтобы всё это перепробовать и скушать. Зная рецепт для каждого из этих блюд, можно приготовить самостоятельно. Но если они уже готовы, то волей неволей давишься слюной.
— Поскорей бы вечер, - протяжно заявила я и уселась за стол.
— Что, так не терпится увидеть гостей? – интересуется у меня мама, от чего я мотаю головой, - А тогда почему? – удивляется мама.
— Потому что я скоро подавлюсь своей же слюной, - проговорила я и услышала, как мама хохочет.
— Давай лучше другое поешь и дотерпи, наконец, вечера, а там и покушаешь нормально, - подмигивает мне мама, а я ей улыбаюсь в ответ. Своей улыбкой я её благодарю за её доброту и за то, что она есть у меня.
Баранина, жаренная с фасолью.
Для этого блюда потребуется: зёрна свежей фасоли, масло растительное, масло сливочное, репчатый лук, мясной бульон, лавровый лист, зелень петрушки, чеснок, перец чёрный (молотый и горошком), соль по вкусу.
Баранину разрезать на четыре куска, нашпиговать нарезанными тонкими кружками чесноком, посолить, поперчить и обжарить с обеих сторон на разогретом растительном масле в течение 10-12 минут до образования золотисто-коричневой корочки.
