5. Через 5–10 мин., когда масло хорошо разогреется, выложить в чашу кружки яблок, предварительно обмакнув их в тесто.
6. Обжарить кусочки с одной и другой стороны в течение 1–2 мин.
7. Готовые дольки вначале выложить на сито (для стекания жира), а после – в тарелку и посыпать сахарной пудрой.
1 плитка черного шоколада,
2 стакана молока,
1 ст. л. крахмала,
1 ст. л. сахарной пудры,
1 ч. л. толченых орехов.
1. Растворить крахмал в половине стакана холодного молока.
2. Поломать шоколад на маленькие кусочки.
3. Выложить кусочки шоколада в чашу мультиварки.
4. Залить оставшимся молоком.
5. Через 8–10 мин., когда шоколад растворится в молоке, влить тонкой струйкой, постоянно размешивая, молоко с крахмалом.
6. Помешивая, готовить шоколад, пока он не станет похож по консистенции на густой кисель.
7. Посыпать готовый шоколад сахарной пудрой и / или толчеными орехами.
2 стакана кипяченого молока,
3–4 ст. л. сахара,
3 ст. л. муки,
3 ст. л. какао-порошка,
¼ пакетика ванилина.
1. Сахар и какао-порошок хорошо растереть, добавить ванилин, муку, все перемешать.
2. Влить понемногу, помешивая, молоко и перелить какао-смесь в чашу.
3. Довести смесь, помешивая, до кипения и отключить режим.
4. Остывший крем при желании можно взбить с маслом. Выложить в креманки, украсить взбитыми сливками, измельченными орехами и дольками фруктов.
1 стакан ягод клюквы,
½ стакана (или чуть больше) сахара,
1 л. воды.
1. Ягоды перебрать, промыть, выложить в сито и размять над миской, полученный сок убрать в холодильник. Разминать ягоды лучше деревянной ложкой!
2. В чашу влить воду.
3. Через 8–10 мин., после закипания воды, выложить клюквенный жмых, все размешать и оставить до окончания режима.
4. Пока вы будете заниматься другими делами, пусть морс еще настоится в режиме Подогрев 2 часа. Затем отвар нужно процедить, добавить, перемешав, сахар, а после остывания – ягодный сок.
1 стакан пшеничной крупы,
3 стакана воды,
1 ст. л. сливочного масла,
соль по вкусу.
1. Крупу промыть, выложить в чашу
2. Влить воду, добавить соль и масло.
½ стакана манки,
2 стакана молока,
½ стакана изюма,
3 ст. л. сливочного масла,
1 ст. л. сахара,
¼ ч. л. соли.
1. Залить молоко в кастрюлю мультиварки.
2. В момент кипения молока (до окончания режима!) высыпать тонкой струйкой, помешивая, манную крупу.
3. Добавить в кашу пропаренный изюм.
4. Добавить соль, сахар и 1 ст. л. масла.
5. Вновь все перемешать.
6. В приготовленную кашу добавить оставшееся сливочное масло.
1 стакан кукурузной крупы,
2 стакана молока,
2 ст. л. сливочного масла,
1–2 стакана воды,
1 стакан кураги,
2 ст. л. сахара,
¼ ч. л. соли.
1. Кукурузную крупу просеять через частый дуршлаг и промыть.
2. Высыпать крупу в кастрюлю мультиварки.
3. Добавить молоко, разведенное водой.
4. Добавить нарезанную курагу.
5. Добавить сахар, соль и сливочное масло.
6. Все перемешать.
7. По окончании режима кашу перемешать.
1 стакан хлопьев длительного приготовления «5 злаков»,
1 стакан молока,
2 ч. л. сахара,
щепотка соли,
cливочное масло.
1. Хлопья залить молоком, посолить и добавить сахар.
2. Готовую кашу перемешать и добавить масло.
1 стакан пшена,
3½ стакана воды,
1 ст. л. сливочного масла,
соль.
1. Крупу промыть, выложить в чашу.
2. Влить воду, добавить соль и масло.
1½ стакана крупы булгура,
3½ стакана воды,
3–4 ст. л. сливочного масла,
½ стакана орехов,
¼ ч. л. соли.
1. Выложить сливочное масло в чашу.
2. Когда масло растопится, добавить, помешивая, булгур. Держать до окончания режима.
3. Добавить кипящую воду и соль.
4. В порционные тарелки с булгуром добавить измельченные орехи.
1 стакан гречки,
2 стакана воды,
1 ч. л. сливочного масла,
1 ст. л. мелко нарубленной зелени,
½ ч. л. соли
1. Хорошо промыть крупу.
2. Высыпать гречу в кастрюлю мультиварки.
3. Добавить воду и соль.
4. Через 10 минут после начала программы добавить сливочное масло.
5. Готовую кашу посыпать зеленью.
1½ стакана крупы (ячневая, гречка, рис),
3½ стакана воды.
1. Хорошо промыть крупу.
2. Высыпать крупу в кастрюлю мультиварки.
3. Добавить воду.
4. Приготовленную кашу хорошо перемешать.
