• Мы набираем вес, когда потребление пищи превышает ее утилизацию.
• Выполнять физические упражнения ради сжигания калорий – все равно что кататься на машине ради сжигания бензина.
• Вес и утилизация пищи нормализуются сами, если ее потребление будет адекватным.
Автомобили предназначены для того, чтобы облегчить нашу жизнь, дать нам больше свободы и удобства. В это верится с трудом, когда стоишь в очереди на парковке возле супермаркета или ездишь по ней кругами, выжидая, когда же наконец освободится какое-нибудь парковочное место. Если до ближайшего супермаркета можно дойти пешком, оставьте машину возле дома и прогуляйтесь до него, или же ходите на небольшие рынки, где продают свой товар фермеры, и в маленькие магазины – такие прогулки помогают расслабиться.
В этой главе:
Возможно, вы уже готовы заявить: «Аллен, вы только и твердите, что я ем слишком много вредных продуктов. Это я и сам знаю!» Возможно, так и есть, но пока я еще не высказывал никаких предположений насчет количества и вида пищи, которую вы едите, – просто пояснил, что у вас наверняка имеются ошибочные представления о том, что ориентироваться следует на некий желаемый вес или что необходимо повысить уровень физической активности для избавления от лишнего веса. Важно, чтобы вы избавились от этих заблуждений и поняли, что решающим фактором является потребление пищи.
Важно также, чтобы вы уяснили, как отражается на состоянии вашего организма неадекватное потребление пищи. Не волнуйтесь, я даже не пытаюсь запугивать вас, в ужасающих подробностях расписывая, какой ущерб наносят организму продукты, которые подверглись переработке, и доказывая, что избыток плохой пищи может спровоцировать сердечные заболевания, повышение кровяного давления, диабет, рак и ожирение, не говоря уже об изжоге, запорах, диарее, тугоподвижности суставов, кариесе и ухудшении состояния кожи.
Возможно, вы опасаетесь, как бы я сейчас не заявил, что вы должны отказаться от всей своей излюбленной еды. Без паники! Помните: благодаря моему методу вы сможете
Но в одном вы правы: момент истины настал. Теперь, когда речь идет о потреблении, мы достигли этапа, от которого зависит, преуспеете ли вы. Если такое вступление вас пугает, помните: «Легкий способ» прост и приятен. Вам нечего бояться. Вы ничего не лишитесь. Наоборот, вскоре испытаете восторг – оттого, что ваш вес снизился.
В предыдущей главе я рассказывал о том, что количество топлива, которое мы заливаем в бак автомобиля, должно соответствовать количеству топлива, которое расходует автомобиль. Теперь обратимся к виду топлива, которое мы выбираем. Очевидно, вам известно, на чем ездит ваша машина – на бензине или на дизельном топливе. По крайней мере, я очень надеюсь, что вы это знаете, иначе возможны поистине катастрофические последствия!
Вам незачем понимать принципы работы двигателя внутреннего сгорания, чтобы знать: не стоит заливать дизельное топливо в бак машины с бензиновым двигателем, и наоборот. Чем больше усложнялось устройство автомобилей, тем более жесткими становились их требования к потребляемому топливу. Производитель объясняет нам, какое топливо нужно машине, а мы следуем его указаниям.
