Еще одно всеми любимое походное блюдо – каша. Приготовить ее очень просто. Количество зависит от едоков: на 2 стакана крупы требуется 5 стаканов воды, 1 чайная ложка соли и 2 столовые ложки сливочного масла. Сначала отмерь нужное количество крупы и отставь в сторону, налей в котелок (кастрюльку) соответственное количество воды, соли и масла. Когда вода закипит, засыпь в нее промытое пшено (или любую другую крупу, кроме гречневой, смотря какую ты варишь кашу), и вари, помешивая, пока не загустеет. После этого осторожно, чтобы не обжечься, сними котелок с огня, плотно закрой крышкой и дай настояться минут двадцать. Все, каша готова! Есть ее можно, например, с вареньем или сгущенкой. Если же ты хочешь несладкую кашу, можно добавить в нее тушенку: лучше всего сделать это за минуту до конца готовки, пока котелок еще на огне. Тогда блюдо будет ароматнее и вкуснее.
Обязательно соблюдай правила личной гигиены и следи за чистотой посуды и продуктов, которые ты употребляешь в пищу! На природе надо еще тщательней мыть руки, и кроме того, крупу нужно очень хорошо промыть. Микробы, попавшие в организм человека с немытой посуды или грязных рук, могут вызвать расстройство желудка. И тогда от похода у тебя останутся не самые приятные впечатления.
Прежде чем идти в поход, нужно узнать прогноз погоды на ближайшее время, чтобы не смазать себе все удовольствие. Слава богу, сейчас эту информацию можно найти на множестве сайтов в Интернете, и хотя, конечно, синоптики никогда не дают стопроцентной гарантии, все-таки в целом выкроить время для похода можно. Ведь мелкий дождик никому настроения не испортит, главное, чтобы все четыре-пять дней похода не лил бесконечный ливень…
А как же раньше, в далекую старину, люди обходились без подсказок синоптиков? У них не было ни Интернета, ни телевизоров, ни радио… и все-таки они умудрялись заранее получать сведения о погоде. Как? По разнообразным приметам. Конечно, для нас, современных городских жителей, все это уже не слишком актуально, но почему бы и нам не воспользоваться этими природными подсказками?
Вот тебе некоторые из них для расширения кругозора:
– если на закате небо окрашивается в светло-розовые тона, то завтра будет сухо и ясно. Ярко-красный закат предвещает пасмурный день;
– в ветреный день будь внимателен: если ветер к вечеру затих, то это обещает назавтра сухой безоблачный день, если же ветер усилился – жди ненастье и дождь;
– целый день было ясно – и завтра будет так же;
– кучевые облака к вечеру размножились и растянулись по всему небу – к дождю и пасмурной погоде;
– в ясную погоду целый день меняется направление ветра – завтра будет ненастье;
– над жимолостью и акацией активно роятся и жужжат пчелы – к надвигающемуся дождю;
– в саду или на поляне не видно ни одной бабочки-капустницы, все резко попрятались? Значит, очень скоро хлынет дождь.
На самом деле подобных примет очень много. Попробуй составить свой список, основанный на твоих личных наблюдениях.
Как мы уже говорили, с собой в поход непременно нужно взять средство защиты от комаров. Причем желательно не одно, а несколько. Во-первых, специальные спирали для открытого пространства: пока вы не спите, можно таким образом «окурить» палатки и оставить спирали тлеть недалеко от костра (вне пределов его досягаемости). Дым отпугнет летающих кровопийц. Второе средство защиты – аэрозоль или крем-репеллент, чтобы отгонять комаров непосредственно от человека. Помажь или опрыскай руки, лицо и другие открытые части тела, и в течение двух-трех часов наслаждайся спокойствием, потом процедуру придется повторить. И наконец, желательно иметь при себе специальную мазь от укусов насекомых, на случай, если тебя все-таки покусали. Она помогает быстро снять зуд и раздражение.
Летом в жару ужасно хочется искупаться, и когда перед тобой, уставшим и грязным, вдруг появляется чудесный водоем, ты забываешь обо всем на свете и стремглав несешься в ледяную воду. Но знаешь, как бы сильно тебе ни хотелось окунуться, нельзя терять голову. Помни о безопасности: не ныряй в незнакомую воду, ты же не знаешь, что там на дне. Может быть, там притаилась коряга, или огромный камень. Не надо рисковать. Будь осторожен и не плавай там, где много водорослей и ряски – ты можешь запутаться в них и уйти на дно. Не сиди в ледяной воде до мурашек на коже – выплывай сразу же, как почувствуешь дискомфорт. Также не советуют плавать на полный желудок. В общем, думай о своем здоровье и безопасности!
