Второй рацион.
1. Первый завтрак: кофе суррогатный с молоком – 200 мл, печеный картофель – 200 г.
2. Второй завтрак: сок из свежей капусты – 100 мл, пшеничная каша – 150 г.
3. Обед: суп-пюре из капусты и картофеля – 200 г, картофельные котлеты – 200 г, хлеб белый бессолевой вчерашней выпечки – 25 г, желе из фруктового сока – 100 г.
4. Полдник: отвар шиповника – 100 мл.
5. Ужин: плов из риса с фруктами – 150 г, отвар шиповника – 100 мл.
6. На ночь: 20%-ный раствор глюкозы с лимонным соком – 100 мл.Третий рацион.
1. Первый завтрак: кофе суррогатный с молоком – 200 мл, каша пшеничная молочная с сухофруктами – 200 г.
2. Второй завтрак: сок из свежей капусты – 100 мл, картофельное пюре – 200 г.
3. Обед: хлеб белый бессолевой – 100 г, желе из сока, суп рисовый на овощном бульоне – 250 г, капустные котлеты – 200 г.
4. Полдник: отвар шиповника – 100 мл или морковный сок – 100 мл.
5. Ужин: блинчики с мясом (1/2 порции) – 100 г, картофельное пюре – 200 г.
6. На ночь: 20%-ный раствор глюкозы с лимонным соком – 100 мл.Четвертый рацион.
1. Первый завтрак: кофе суррогатный с молоком – 200 мл, салат из свежей капусты – 200 г, гречневая каша – 200 г.
2. Второй завтрак: сок из свежей капусты – 100 мл.
3. Обед: суп картофельный – 250 г, плов из отварного мяса – 250 г, изюм – 100 г.
4. Полдник: отвар шиповника – 100 мл.
5. Ужин: котлеты картофельные – 200 г, мясо отварное – 40 г, хлеб белый бессолевой вчерашней выпечки – 150 г.
6. На ночь: 20%-ный раствор глюкозы с лимонным соком – 100 мл.Кроме такой диеты, в качестве калиевой диеты можно использовать сухие абрикосы (500 г в день) или печеный картофель (2 кг в день). Но необходимо учитывать, что при сердечной недостаточности такая диета малоэффективна. Кроме того, не следует забывать о том, что с таким большим объемом потребляемого картофеля в организм поступает до 800 мг щавелевой кислоты, что противопоказано при многих заболеваниях почек, суставов.
Под ХССН понимают неспособность сердечно-сосудистой системы полноценно обеспечить ткани организма кровью и кислородом в количестве, достаточном для поддержания нормальной жизнедеятельности. Хроническая сердечно-сосудистая недостаточность (ХССН) является следствием всех заболеваний сердечнососудистой системы. Это состояние развивается при поражении сердца и нарушении его насосной функции, которые достаточно разнообразны. Это могут быть:
1) поражения мышц сердца:
а) первичные (миокардиты, длительные кардиомиопатии);
б) вторичные (атеросклеротический и постинфарктный кардиосклероз, гипо– или гипертиреоз, поражение сердца при заболеваниях соединительной ткани, токсико-аллергические поражения миокарда);
2) гемодинамическая перегрузка сердечной мышцы:
а) повышение давления в полостях сердца (нарушение работы клапанов сердца);
б) изменение объема сердечных камер (недостаточность клапанов сердца);
в) комбинированные нарушения (пороки сердца, сочетание патологических процессов, приводящих к перегрузке давлением и объемом).
Это очень тяжелое состояние, проявляющееся учащением и усилением дыхания не соответствующих состоянию и условиям, в которых находится человек (появление функции при различной физической нагрузке или в покое). Больных также может беспокоить кашель – сухой или с выделением небольшого количества слизистой мокроты, иногда с примесью крови (кровохарканье).
Иногда тяжелая одышка возникает приступообразно. Эти приступы называются сердечной астмой. Иногда больные могут ощущать усиленное сердцебиение, возникающее после физической нагрузи, еды, в горизонтальном положении, т. е. при условиях, способствующих усилению работы сердца.
