Работа на садовом участке - 200-400
Домашняя работа (мытье полов, стирка ручная) - 210-260
Умеренная ходьба по ровной дороге - 220
Небыстрая езда на велосипеде - около 250
Быстрая ходьба - около 260
Танцы - 300-400 (в зависимости от ритма)
Бег трусцой - 380-440
Бег на лыжах, роликах, коньках - около 400
Быстрый бег со скоростью 20 км/ч - 1100
РОСТ см
ОПТИМ
ИЗБ от
I ст. от
I I ст. от
I I I ст. от
ДЕФ мин
140
42,5
49
58,8
68,6
78,4
36,2
150
48,9
56,3
67,5
78,8
90
41,6
155
52,1
60
72
84
96
44,4
160
55,6
64
76,8
89,6
102,4
47,3
165
59
68
81,6
95,2
108,8
50,3
170
62,7
72,3
86,7
101,1
115,6
53,5
175
66,4
76,5
91,8
107,1
122,4
56,6
180
70,3
81
97,2
113,4
129,6
60
185
74,3
85,5
102,6
119,7
136,8
63,3
190
79
90,3
108,3
126,3
144,4
66,7
200
86,7
100
120
140
160
74
Таблица N 4.
Калорийность и состав пищевых продуктов (на 100 г продукта).
НАИМЕНОВАНИЕ ПРОДУКТА
КАЛОРИЙ-
НОСТЬ (Ккал)
Белки
(гр.)
Жиры
(гр.)
Углеводы
(гр.)
ОВОЩИ ПЛОДОВЫЕ
Арбузы
22
0,3
5,0
Баклажаны
18
0,8
3,6
Бананы
91
1,0
21,2
Горошек зелёный (свежий)
62
4,9
10,3
Горошек зелёный сушеный
261
20,6
43,3
Дыня
33
0,4
7,7
Инжир
55
0,9
12,7
Кабачки
14
0,4
2,9
Огурцы свежие
11
0,7
1,8
Огурцы парниковые
9
0,5
1,3
Перец сладкий
15
0,7
3,0
Помидоры
16
0,8
3,1
Тыква
21
0,6
5,0
Хурма
55
0,7
14,0
КОРНЕПЛОДЫ И КЛУБНЕПЛОДЫ
Брюква
37
0,5
8,4
Картофель старый ("обезвоженный")
81
1,3
18,3
Картофель молодой
63
1,1
14,3
Морковь
29
0,9
6,3
Редис
17
0,8
3,3
Редька
28
1,2
5,6
Репа
23
0,7
4,9
Свекла
33
1,0
7,1
ОВОЩИ ЛИСТОВЫЕ (ЗЕЛЁНЫЕ)
И ЛУКОВЫЕ
Капуста белокочанная
20
1,2
3,6
Капуста брюссельская
26
2,5
3,7
Капуста квашеная
11
0,7
1,7
Капуста цветная
16
1,1
2,7
Лук зелёный (перо)
16
0,8
3,0
Лук репчатый
41
1,8
8,1
Ревень
9
0,3
1,9
Салат
14
1,0
2,3
Сельдерей
6
0,3
1,2
Шпинат
18
2,2
2,2
Щавель
18
1,9
2,5
ФРУКТЫ И ЯГОДЫ
Абрикосы и персики свежие
40
0,4
9,3
Курага (абрикосы)
294
3,2
69
Апельсины и мандарины
28
0,6
6,1
Брусника
39
0,5
8,9
Виноград свежий
56
0,5
13,2
Изюм
260
2,5
61
Вишня
50
0,8
11,3
Груша
44
0,3
10,3
Земляника садовая
38
0,8
8,4
Клюква
36
0,3
8,4
Крыжовник
44
0,8
9,8
Малина
35
0,7
7,8
Слива свежая
49
0,5
11,4
Слива сушеная (чернослив)
201
2,6
46
Смородина красная
40
0,8
9,0
Смородина чёрная
51
0,8
11,7
Черешня
64
0,8
14,8
Черника
39
0,9
8,6
Яблоки
40
0,4
9,3
Яблоки сушеные
259
2,3
60,8
ОРЕХИ
Грецкие
248
5,4
22,2
4,7
Арахис
410
17,5
31,7
10,5
Кедровые
254
5,5
22,5
5,6
Фундук
308
6,0
28,6
4,3
ГРИБЫ
Белые свежие
25
2,3
0,3
3,1
Белые сушеные
234
22,0
2,6
29,3
МЯСО (в среднем по туше)
Говядина средней упитанности
131
15,0
7,5
Говядина жирная
217
13,8
17,2
Баранина средней упитанности
157
12,1
11,5
Баранина жирная
255
11,7
22,3
Свинина жирная
330
12,4
30,0
Свинина ветчинная (маложирная)
188
15,3
13,4
Телятина
108
14,3
5,3
ПТИЦА битая (в среднем по тушке)
Гуси
190
9,7
16,2
Индейки
107
14,9
4,9
Куропатки
77
15,7
0,9
Куры
82
12,8
3,2
Цыплята
67
12,9
1,5
Утки
137
10,4
10,1
МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ (в среднем)
Мозги
100
7,5
7,4
Печень
115
16,8
3,8
2,7
Почки
99
15,0
3,8
0,5
Язык
208
15,2
15,8
ЖИРЫ
Жир говяжий (топлёный)
830
0,5
89,0
Жир свиной (топлёный)
832
0,2
89,4
Шпик
739
1,8
78,6
Маргарин безмолочный (в среднем)
742
79,8
Масло подсолнечное (рафинированное)
899
99,9
Масло подсолнечное (обычное)
882
94,8
ЯЙЦА (без скорлупы, 100 г)
Яйца цельные
139
10,6
10
0,4
Желток
321
15,4
27,6
0,5
РЫБА И РЫБНЫЕ ПРОДУКТЫ
Белуга (без головы)
96
12,4
4,9
Вобла
49
9,5
1,1
Камбала речная
33
7,1
0,4
Камбала полярная
46
8,4
1,3
Карась
44
8,7
0,9
Карп
42
6,9
1,5
Кета
95
10,9
5,4
Корюшка
45
8,1
1,3
Лещ
65
8,0
3,4
Морской окунь
65
9,3
2,9
Навага
35
7,9
2,4
Окунь речной
36
8,0
0,4
Осетр (без головы)
119
12,0
7,5
Сазан
47
8,7
1,2
Севрюга
128
12,6
8,2
Сиг
73
9,6
3,6
Сом
79
7,7
5,1
Судак
44
9,1
0,4
Треска (без головы)
55
12,9
0,3
Щука
37
8,2
0,3
Икра зернистая
240
25,4
14,6
Икра кетовая зернистая
239
30,0
12,4
Икра паюсная
292
34,2
16,4
Салака горячего копчения
81,6
13,5
2,8
Сельдь мурманская солёная
131
10,6
9,4
Снеток солёный сушеный
254
44,0
7,9
Щука солёная
51,2
11,9
0,3
Консервы и продукты
промышленного производства
Баранина тушенная (в/с)
246
15,7
19,4
0,4
Говядина отварная (в собств. соку)
223
25,0
12,8
0,4
Свинина тушенная (в/с)
315
13,4
27,8
0,4
Горбуша натуральная
138
21,0
6,1
Шпроты в масле
356
17,1
31,9
Горошек зелёный
37
2,3
6,8
Кукуруза сахарная
65
1,8
0,5
13,1
Салат из морской капусты
122
1,1
10,7
Томат-пюре
60
3,1
11,5
Томат-паста
89
4,8
19,1
Соус яблочный
80
0,4
19,1
Молоко сгущенное с сахаром
334
7.1
8,5
54,9
Сливки сгущенные с сахаром
397
8,1
18,5
46,6
Сосиски молочные
300
11,0
28,0
Сосиски обычные (в среднем)
220
11-12
15-19
Сардельки (в среднем)
150
12-15
8-10
Пельмени (на основе говядины)
253
12,5
15,0
18,0
Пельмени (на основе свинины)
286
11,5
16,1
19,3
Пельмени (растительный белок)
192
10,1
3,2
30,6
Ветчина (в среднем по окороку)
345
15,5
30,3
Грудинка и корейка
425-440
7-9
41-45
Колбаса вареная (в среднем)
281
12,8
24,6
Колбаса полукопченая (в среднем)
347
14,5
31,1
Колбаса копченая
420
19,9
36,4
Сахар. Кондитерские изделия.
Сахарный песок
398
99,8
Варенье
265-287
0,3
62-74
Повидло (в среднем)
255
0,3
62
Конфеты (карамель)
около (ок.)395
ок. 3
ок. 7
ок. 86
Конфеты шоколадные
ок. 530
ок. 5
ок. 31
ок. 54
Конфеты шоколадные с начинкой
ок. 490
ок. 4
ок 26
ок. 59
Шоколад (в среднем)
540
5,7
31,2
60,4
Печенье (из муки в/с, в среднем)
440
7,7
15,4
66,3
