Включите в меню овсяные хлопья (они быстро насыщают организм, но медленно перевариваются в желудке, после их приёма долго не возникает чувство голода), вместо макарон используйте фасоль или горох. Если всё же очень захочется макаронных изделий, ешьте их без мяса или грибов (только с кетчупом или небольшим количеством сыра).
Не ходите в магазин на голодный желудок, при покупке продуктов старайтесь не брать сладостей, кондитерских изделий, копчёностей (когда дома нет вкусностей - не так хочется и кушать). Белый хлеб замените чёрным, ржаным хлебом грубого помола.
Наконец, для борьбы с аппетитом можно использовать методы внушения и самовнушения (убеждайте себя, что вы не хотите есть, что сладкое вам не нравится, что вы заботитесь о фигуре и можете обходиться без еды долгое время).
Меньше читайте кулинарных разделов газет и не смотрите телевизионные передачи, связанные с приготовлением и поглощением пищи.
2.9. Как подбирать продукты питания.
При выборе продуктов ориентируйтесь не на советы окружающих, а на состояние своего организма.
Хорошую для вас пищу можно узнать простым сравнением эффекта от разных блюд, который они оказывают на ваше пищеварение и общее состояние здоровья. Исключите (по крайней мере, на время) продукты, вызывающие аллергические реакции, болезненные ощущения в теле. Питаться нужно продуктами, которые организм хорошо "принимает" и переваривает.
Основная наша забота должна заключаться в том, чтобы продукты питания были свежими, качественными, хорошо усваивались и распределялись между всеми клетками нашего организма.
Я противник теории о том, что нужно питаться только теми продуктами, которые растут в том месте, где ты живёшь.
Если у вас нет аллергии на цитрусовые, то привезённый издалека апельсин в той же мере обеспечит вас щедрой порцией витамина С как и алжирца или испанца.
Конечно, непривычные продукты, экзотические плоды первый раз нужно есть в небольшом количестве, чтобы убедиться, что у вас вырабатываются ферменты, расщепляющие все компоненты новой пищи. В большинстве случаев так и происходит. А это значит, что привезённая из южных мест пища будет снабжать вас витаминами и минеральными элементами так же, как и родная наша картошка (которая ещё лет 200 назад была у нас незнакомой чужестранкой) или морковка.
Не оправданным, в какой-то мере даже вредным выглядит совет питаться только по сезону.
Понятное дело, у только что сорванных с грядки плодов больше витаминов, минеральных элементов, чем у тех, которые хранились несколько месяцев.
Однако организму требуется строго определённое количество биологически активных веществ. Это количество зависит от массы тела, физических и эмоциональных нагрузок (при физических и эмоциональных перегрузках возрастает расход биологически активных веществ).
Биологически активные вещества (БАВ) обеспечивают необходимые физиологические реакции в организме. Но их избыток вреден для человеческого организма (раздел 1.2.).
Если летом кушать большое количество фруктов и овощей, человек будет неизбежно страдать от избытка БАВ. Большое количество щелочных элементов ведёт к нарушению КЩР, затрудняет работу желудочно-кишечного тракта. Всё это приводит к возникновению камней в почках и печени, стимулирует образование раковых клеток.
Анализ опыта отечественной натуропатии подтверждает, что приверженцы "здоровой пищи" в большей степени подвержены раковым заболеваниям, желче и мочекаменной болезни, чем люди, питающиеся традиционно.
Многие после перехода на натуральную "живую пищу" оказались на больничной койке. Среди пострадавших немало известных актёров, певцов, политиков и даже представителей нетрадиционной медицины, которые учили людей, как им нужно питаться. Думаю, вам известно несколько подобных примеров.
Питание продуктами, выращенными на своём огороде, стало причиной возникновения раковой опухоли у моей бабушки (об этом я ещё расскажу).
Если зимой организм человека часто страдает от недостатка витаминов и щелочных элементов, то летом - от их избытка. И этот избыток стимулирует болезни.
Конечно, рассчитывать и строго следовать нормам потребления витаминов и минеральных элементов нет особого смысла. Если в течение дня вы съедите тройную или даже пятикратную суточную норму, скажем, витамина С, организм разберётся, выведет излишки, что-то, возможно, оставит "про запас" (жирорастворимые витамины могут накапливаться в организме в значительных количествах; излишки водорастворимых витаминов преимущественно выводятся). Но если каждый день заметно превышать дневную норму потребления, органы выделения рано или поздно могут не выдержать нагрузок, начнут возникать болезни.
Пришёл как-то ко мне знакомый изс соседнего подъезда и стал жаловаться на свою жизнь.
