5. BONNEFONS, N. DE. Les Delices de la campagne. Suitte du jardinier frangois ou est enseigne a preparer pour I\'usage de la vie tout ce qui croist sur la terre et dans les eaux. D\'edie aux dames mesnageres. Paris, 1654.
6. Le Confiturier frangois ou est enseigne la mani`ere de faire toutes sortes de confiture, dragees et breuvages agreables. Ensemble la mani`ere de plier le linge de table, et en faire toutes sortes de figures. Paris, 1660.
7. Le Cuisinier methodique ou est enseigne la mani`ere d’apprester toute sorte de viande, poissons, legumes, salades et autres curiosites, utile a toute sorte de per-sonnes. Paris, 1660.
8. L’Ecole parfaite des officiers de bouche contenant Le Vray Maistre d’hostel, Le Grand Escuyer tranchant, Le Sommelier royal, Le Confiturier royal, Le Cuisinier royal et Le Patissier royal. Paris, 1662.
9. L’Escole des ragousts, o`u le chef d’ouvre du cuisinier, du patissier, et du confiturier: Ou est enseigne la mani`ere d’appr^eter toutes sortes de viandes, de faire toutes sortes de patisseries, & de confitures. Lyon, 1668.
10. LA VARENNE, F. DE. Le Cuisinier frangois, enseignant la mani`ere de bien apprester et assaisonner toutes sortes de viandes grasses et maigres, legumes, p^atisseries et autres mets qui se servent tant sur la table des grands que des particuliers. Par le sieur de la Varenne, escuyer de la cuisine de monsieur d’Uxelles. Paris, 1651.
11. LA VARENNE, F. DE. Le Parfait Confiturier, qui enseigne a bien faire toutes les confitures tant seches que liquides, de compotes, de fruicts, de sallades, de dragees, breuvages delicieux et autres delicatesses de la bouche. Paris, 1667.
12. L. S. R. L\'Art de bien traiter, divis\'e en trois parties. Ouvrage nouveau, curieux, et fort galant utile a toutes les personnes et conditions. Exactement recherche, et mis en lumiere par L. S. R. Paris, 1674.
13. Lune, P. DE. Le Nouveau Cuisinier o`u il est traitte de la veritable methode pour apprester toutes sortes de viandes, gibbier, volatilles, poissons tant de mer que d’eau douce. Suivant les quatre saisons de Гаппее. Ensemble de la mani`ere de faire toutes sortes de patisseries, tant froides que chaudes, en perfection. Par le Sieur de Pierre de Lune, escuyer de cuisine de feu monsieur le due de Rohan. Paris, 1656.
