Перед вами уникальный календарь-копилка полезных народных знаний! Обратившись к огородному календарю на 2013 год, вы узнаете все секреты успешного садоводства и огородничества: какие дни благоприятны для посева и посадок; когда лучше всего бороться с вредителями; как и когда правильно удобрить почву; когда заняться сбором урожая для его наибольшей сохранности.Знание сезонных и лунных ритмов, народных примет, рекомендаций и предостережений поможет вам с наименьшими усилиями получить и сохранить обильный урожай. Авторы собрали в календаре эффективные оздоровительные практики и народные ритуалы, направленные на улучшение здоровья. А также множество способов хранения урожая и рецептов вкуснейших домашних заготовок.Этот календарь-справочник станет для вас незаменимым помощником на огороде и в саду!
© ЗАО «ОЛМА Медиа Групп», 2013
© Т. В. Вязникова, А. И. Голод, 2012
© А. Г. Киселева, рисунки, 2012
«Огородный календарь» как форма подачи информации сложился на основании многолетнего существования раздела по этой теме, который авторы вели сначала на страницах санкт-петербургской газеты «Лунный астрологический календарь», а в настоящий момент – журнала «Времена года».
Опыт показывает, что реальные пользователи литературы, освещающей различные факты жизнедеятельности растений, обычно вынуждены задействовать сразу несколько различных источников. Это правильно. Но – неудобно именно среднестатистическому горожанину (к коим авторы себя и причисляют), ибо серьёзная работа с книгами о культуре земледелия требует и дополнительного времени, и дополнительных знаний, и дополнительной (чего уж греха таить) памяти. На практике же получается, что нужной информации под рукой не оказывается именно в то время, когда её и надо бы применить. Так и появилась эта книга, которая, с одной стороны, является привычным календарём посева и посадок на 2013 г., с другой – даёт краткое представление о каждом дне с точки зрения практического опыта народной традиции.
Кроме того, в книге сделана попытка дать информацию с учётом фенологических природных фаз, то есть о сезонных явлениях природы, сроках их наступления и причинах, определяющих эти сроки. Эти факторы, анализом которых занимается фенология, являются определяющими для растительного мира и, следовательно, для планирования сельскохозяйственных работ. Поэтому всем, кто имеет дело с землёй, важно чётко различать именно
Параллельно информации, которую желательно учитывать при общении с растительным миром, в Календаре даны простые, любопытные или просто нужные рецепты и рекомендации, касающиеся нас с вами непосредственно.
В стародавние времена подобные знания человек получал, не задумываясь, поскольку усваивал их спонтанно, с раннего детства. Естественность этого процесса в целом утрачена. Потому авторы и попытались к ней вернуться – к той естественной информации, которая сама оседает в памяти. Которая, наверное, нужна каждому – в конце концов, сезонные ритмы существуют для всех. И рано или поздно любой человек нутром понимает забытую истину: «Когда в мире исчезнет последний глоток воды и последний кусочек хлеба, мы поймём, что золото нельзя есть…»
Надеемся, что этот уникальный календарь-справочник станет для вас интересным собеседником и незаменимым помощником в делах.
На растущей Луне (в 1-й и 2-й четвертях) сажают всё, что ценится за надземную часть, – листья, перья, цветы, плоды.
На убывающей Луне (в 3-й и 4-й четвертях) – всё, что ценно подземной частью, – луковицы, клубни, корни.
Неблагоприятное время для любых посадочных работ – дни, когда Луна проходит знак Водолея, в период новолуния.
Период полнолуния опасен для рассады и взрослых растений при пересадке (но… посев возможен).
Учитываем, что работы по посеву семян плодовоовощных культур, проращиванию проростков надо проводить в часы светового дня – от восхода до заката солнца (кроме специально оговорённых дат, связанных с ритуалами).
Учитываем, что не стоит делать домашние заготовки в период прохождения Луны по знакам Девы, Рыб, Рака.
Ингрессии Луны (время вхождения Луны в зодиакальные созвездия) даны для часового пояса Москвы.[1]
Жителям других регионов необходимо делать соответствующую временную поправку.
Сроки работы с культурами даны для средней полосы России и для усреднённых климатических условий – при проведении работ всегда необходимо ориентироваться на фактические погодные условия на данный момент.
В европейской части России, по наблюдениям фенологов, зима продолжается 111 дней – с конца ноября до второй половины марта. Сезон низких температур условно делится на три периода: первозимье, коренная зима и перелом зимы.
