5. Цель товарно-материальных запасов – создать буфер между последовательными поставками материалов, исключающий потребность в их равномерном поступлении.
6. Основные решения в процессе менеджмента запасов – когда и в каком объеме следует размещать заказ – влияют на стоимость закупаемых изделий, расходы на размещение заказов и наладку оборудования, на расходы по управлению запасами и на размер ущерба в случае дефицита запасов.
7. Изделие пользуется зависимым спросом, если его использование зависит от планов производства других изделий. Для управления запасами таких изделий используют системы планирования потребностей в материальных ресурсах.
8. Изделия пользуются независимым спросом, если их использование не зависит от планов производства других изделий. Для управления запасами таких изделий используют систему с фиксированным количеством и систему с фиксированной периодичностью.
9. К инструментам управления производством относятся система поточного трудового процесса с «протягиванием» работы и с «проталкиванием» работы, а также график Гантта.
10. Проект – совокупность задач или мероприятий, связанных с достижением запланированной цели, обычно уникальной и неповторяющейся.
11. Три критерии оценки эффективности проекта – сроки, расходы и качество результата.
12. CPM и метод ПЕРТ – основанные на построении сетевых графиков методологии, используемые для календарного планирования и менеджмента проектов.
13. Тремя важными аспектами качества являются качество соответствия, качество конструкции и качество выполнения.
14. Обеспечение качества предусматривает разработку стандартов качества, распределение ответственности за качество и контроль над качеством выполнения.
15. Выборочный приемочный контроль применяют для принятия решений о качестве крупных партий по результатам проверки небольшой выборки из нее.
16. Карты технологического контроля используются для наблюдения за качеством продуктов в процессе их производства. Их цель – выявить этап процесса, на котором происходит отклонение от стандартов качества, и оперативно принять меры по исправлению ситуации.
17. Кружок качества – это группа сотрудников производственного подразделения, добровольно собирающихся для обсуждения вопросов качества и выработки идей и предложений по его повышению.
1. Опишите основные элементы системы управления операциями.
2. В чем обычно измеряется совокупный спрос?
3. Объясните суть трех «чистых» стратегий планирования общего объема продукции и ситуации, в которых предпочтительна каждая из них.
4. Каково основное назначение товарно-материальных запасов?
5. Какие два решения постоянно принимаются в процессе управления запасами изделий?
6. Опишите четыре типа эксплуатационных расходов, на которые непосредственно влияют решения, принимаемые в процессе менеджмента запасов.
7. Опишите зависимый и независимый спрос.
8. Назовите и опишите две системы, используемые для управления изделиями с независимым спросом. Какие специфические характеристики изделий говорят в пользу применения каждой из этих систем?
9. Какие три типа информации необходимы для эффективного планирования потребности в материальных ресурсах?
10. Сравните системы «проталкивания» и «протягивания» при управлении производством в производственной системе.
11. Каковы три аспекта эффективности проектов?
12. В чем суть критического пути в проекте? Почему менеджеру проекта важно знать, какие операции его составляют?
13. Сравните качество соответствия, качество конструкции и качество выполнения.
14. Объясните разницу между выборочным приемочным контролем и картой технологического контроля.
1. На примере элементов системы управления операциями объясните, как печь поддерживает температуру в помещении в указанном диапазоне.
2. Какую стратегию планирования общего объема продукции следует использовать при планировании работы: а) полицейского участка; б) отеля; в) шахты? Почему?
3. Почему система с фиксированным количеством предпочтительна при управлении запасами с независимым спросом и вероятностью большого ущерба при их дефиците?
4. Почему система с фиксированной периодичностью предпочтительна при управлении запасами с независимым спросом, если закупается большое количество разных видов изделий у одного поставщика?
5. Чем отличается график Гантта (см. рис. 21.4) от календарного сетевого графика проекта (см. рис. 21.6)?
6. На примере подготовки к вечеринке объясните, как отсутствие управления ходом проекта может привести к перерасходу средств и снижению качества.
7. Выявите операции и составьте сетевую диаграмму постановки пьесы.
8. Назовите продукт или услугу низкого, с вашей точки зрения, качества. Проанализируйте природу низкого качества с точки зрения качества соответствия, конструкции и выполнения.
9. Используя концепции, представленные в этой главе, опишите комплексную систему управления качеством для кафе вашего университета.
