Распечатанные соты вставляют в кассеты и закрывают крышками, после чего ручкой приводного шкива приводят ротор в движение. Откачанный из кассет мед периодически сливают в емкости.
Фанерные и деревянные кассеты удобны тем, что оставшийся в них мед не портится, поэтому их после откачки можно не мыть сразу.
Многие пчеловоды, стремясь облегчить и упростить процесс получения меда из сот, модернизируют медогонки, выпускаемые промышленностью. Например, 4-рамочную медогонку можно улучшить при помощи 12-ваттного электромоторчика от автомобильного стеклоочистителя, который получает питание от аккумулятора.
Для этого на медогонке удлиняют верхний валик привода и устанавливают в верхней части подшипник. Вместо приводного редуктора устанавливают колесо с резиновым ободком. Для оптимального сцепления с колесом на электромоторчик надевают шкив с накатанной насечкой. При этом устройство, на котором закреплен электромоторчик, должно свободно поворачиваться на оси.
После того как все рамки вставлены в медогонку, пчеловод, вращая колесо рукой, включает электромоторчик, который начинает постепенно набирать обороты, и медогонка вращается сама.
Путем улучшения конструкции 3-рамочной хордиальной медогонки с ручным приводом можно механизировать довольно трудоемкий процесс вращения ее ротора. В данном случае предполагается использование в основном готовых деталей и узлов: электрической ручной дрели мощностью 600 Вт, большой шайбы с внешним диаметром 275 мм, маленькой шайбы из стиральной машины с внешним диаметром 52 мм, регулятора оборотов, ремня от автомобиля.
Ручку, с помощью которой вращается ротор, снимают. В маленькую шайбу вставляют ось диаметром около 8 мм и длиной 100 мм, которая входит в дрель. Ручную дрель используют потому, что очень легко можно изменять ее обороты. Большую шайбу диаметром 275 мм изготавливают из трех кусков гетинакса квадратной формы толщиной 5 мм, которые соединяют между собой болтами и гайками. На шайбе делают канал, в который входит ремень, а в ее центр монтируют муфту.
Муфту крепят к половине ремневой шайбы, которую в свою очередь закрепляют болтами и гайками в центре большой шайбы. Ручную дрель крепят сбоку перпендикулярно к медогонке и присоединяют к электрической сети с напряжением 220 Вт.
Несмотря на то, что конструкция такой усовершенствованной медогонки довольно проста, устанавливать ее следует человеку, умеющему работать с электроприборами повышенной сложности.
Кроме медогонки, при откачке меда необходимы ситечко, отстойник и емкости для транспортировки и хранения меда. Ситечко служит фильтром для очищения меда после откачки мусора и утонувших пчел (рис. 19). В процессе получения меда из сот его подвешивают на край медогонки. После работы ситечко сразу же необходимо промыть в горячей воде.
После процеживания мед сливают в отстойники. Чаще всего емкостями для этого служат эмалированные бачки, ведра и кастрюли с крышками. Через несколько дней на его поверхности всплывают оставшиеся мелкие примеси — крошки воска, соринки и т. д., которые удаляют вручную.
Рис. 19.
Для перевозки меда используют емкости из нержавеющей стали или пищевого алюминия. Чаще всего это фляги (например, молочные) цилиндрической формы с откидной крышкой и замком. В крышку для более плотного соединения с горлышком емкости вставляют резиновое кольцо. Поскольку такие емкости, наполненные медом, имеют большой вес, для удобства перемещения они снабжены двумя ручками.
Хранить мед лучше всего в эмалированной, стеклянной или деревянной посуде или в емкостях из нержавеющей стали.
Кроме меда, на пасеке добывают другие ценные продукты пчеловодства, например, воск и пыльцу.
Для переработки воскового сырья на пасеках применяют различные воскотопки: солнечные, печные, а также паровые и водяные с нагревательными электроприборами (рис. 20 а, б).
Рис. 20.
Несмотря на то, что в продаже есть специальные устройства для этих целей, многие пчеловоды предпочитают изготавливать их самостоятельно или модернизируют заводское оборудование.
Самым рациональным, эффективным и простым устройством на пасеке является солнечная воскотопка, которая позволяет получать высококачественный воск при минимальных трудозатратах.
Солнечную воскотопку пчеловоды, как правило, делают своими руками. Устройство представляет собой деревянный ящик, задняя стенка которого выше передней. Верхнюю крышку изготавливают из рамы с одинарным или двойным стеклом. Проходящие через стекла солнечные лучи повышают внутри воскотопки температуру до 70–75 °C и больше. Ящик устанавливают на столбик, зарытый в землю.
