Буратино отправляется на кондитерскую фабрику, чтобы узнать, откуда берутся его любимые ириски «Золотой ключик». На фабрике ему показывают процесс изготовления не только ирисок, но и карамелек, шоколадок и других сладостей и вкусностей
| Л. ГАЛЬПЕРШТЕЙН |
|---|
| ДЕТГИЗ -Г 1958 |
ОТо с
Л. ГАЛЬПЕРШТЕИН
СЛЕДАМ
| К W НА |
с
ДЛЯ МЛАДШЕГО ШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА
ПО СЛЕДАМ «ЗОЛОТОГО КЛЮЧИКА»
А. Б. Стрельник н Е. Н. Трушковская
Сдано в набор 31/1 1958 г. Подписано к печати 21/IV 1958 г.
Формат 60X92'/»—5 печ. л.-5,28 уел. печ. л. (5.7 уч.-изд. л.). Тираж 125 000 экз. Цена 3 руб.
Детгнз. Москва. М. Черкасский пер.. 1.
Полиграфкомбннат. г. Калинин, проспект Ленина. 5. Заказ 739.
который нашёл замечательный золотой ключик. Это про меня написали целую книгу с красивыми картинками. А „Золотым ключиком" стали называть конфеты-ириски, мои самые любимые. А вы, ребята, любите „Ключики"? Не может быть, чтобы не любили.
Знаете, чего мне сейчас хочется?
Хочу узнать, откуда берутся „Золотые ключики". Не сказочные ключики от волшебной дверцы, а настоящие ириски в красивых бумажках.
Вы говорите, покупаются? Воту этой продавщицы? Это верно, да продавщица-то где их берёт?
Вот меня, например, вырезал из полена папа Карло. А кто сделал „Ключики"?
Сейчас мы выясним!
А ну-ка, Артемон, понюхай эту конфетку! Ещё, ещё, хорошенько нюхай.
А теперь ищи!
Артемон прибежал к большим воротам. Смотрите, на вывеске написано: „Кондитерская фабрика „Красный Октябрь". А запах здесь какой! Прямо на улице пахнет ирисками, леденцами, шоколадками. Много их, наверно, на этой фабрике! Как бы туда пролезть?
б
Может быть, постучаться? Да нет, сторож выйдет — рассердится. Скажет: маленьким сюда нельзя.
Ага! К воротам как раз подошёл грузовик с мешками. До свиданья, Артемон! Жди меня здесь!
Грузовик привёз меня к складу.
Чего здесь только нет! Большущие мешки с сахаром и с орехами, банки со сгущённым молоком, бутыли с разноцветными жидкостями, бочки с фруктовым пюре, ящики со сливочным маслом... И на многих написано, что в них такое и откуда. Я читал, читал—даже голова заболела. Побегу дальше.
Вот так ящик! В него, пожалуй, весь наш кукольный театр влезет.
Что там, внутри?
— В ящиках котлы, — говорит рабочий. — Мы в них сироп варим. И качаем его во все цеха по трубам. Только не по самым толстым — те для пара. Сироп идёт по трубам потоньше. Из него всякие конфеты делают. И „Ключики” тоже.
Одна труба сюда проведена, вот к таким котлам. Запах от них замечательный. Тут и яблоками пахнет, и сливами, и грушами, и клубникой.
— Тётя доктор, почему здесь так хорошо пахнет?
— Я не доктор,— говорит тётя. —На нашей фабрике все рабочие в белом, чтобы никакая грязь в конфеты не "попала. А пахнет так потому, что тут начинка варится для карамели. Нальём в котёл сиропа из трубы, положим фруктовое пюре и варим.
— И для „Ключиков" варите?
ю
— Что ты, Буратино! Разве „Ключики" с начинкой?
Пош^л я дальше — и здесь котлы, только на вид другие. Котлы для сиропа были вроде домиков, для начинки — вроде большущих бидонов. А здесь котёл видите какой? Словно перевёрнутая башня с куполом. Сверху в котёл труба проведена, и из неё льётся жидкий сироп.
Смотрите, работница повернула ручку! В куполе башни открылась дверца, и оттуда потянулась совсем густая струя. Вот как сироп уварился, прямо на леденец стал похож. И ползёт этот леденец вниз, в большое корыто. Ползёт, ползёт... А почему же через корыто не переливается?
п
| Г | |||
Оказывается, корыто снизу худое. Там длинная щель, и из неё леденцовая лента лезет. Ленту раскатывают два валика, как две большие скалки. А ещё сверху два бидончика стоят — видите, по бокам? Из них проведены косые трубки, и оттуда капают на ленту капли. Из одного бидончика капли зелёные, густые, будто цветные чернила. Из другого — прозрачные, зато пахнут яблоками, да так, что даже голова кружится.
Между бидончиками — ведёрко. Из него сыплется на ленту белый порошок —не то соль, не то сахар.
| ^1 | |
| 53 | |
Видите —лента сама едет, совсем как в метро „лестни-ца-чудесница“. Сейчас я на ней прокачусь!
Ой, приклеился, как муха к липкой бумаге! Дёргаю ногами изо всех сил, да только всё хуже прилипаю. Дента горячая, как кипяток, а тут ещё белый порошок в рот попал. Кислый-прекислый, как лимон! У меня даже в глазах зарябило.
А зелёная краска всего меня испачкала: и костюм, и лицо, и руки, и ноги...
Что же теперь со мной будет? Помогите! Помогите!
