– Понимаешь, Сонечка, у нас хороший дружный коллектив, очень опытные лётчики. Мы конечно птенцы против них, но мы постоянно учимся. Наша работа подразумевает постоянную учебу, постоянное совершенствование в профессии. Поэтому я думаю, что Сашину маму, больше успокоило то, что мы в надёжных руках, под начальством опытных лётчиков, чем от того как выглядит вертолёт.
Но Соню почему-то совсем не убедил его ответ. Она с тревогой продолжала слушать, как казалось Кириллу совершенно будничные, ежедневно происходящие с ним истории.
Во второй половине дня, в шестнадцать часов, как заведено в их семье, был обед. После такого количества съеденных пирогов и выпитого чая, есть, конечно, не хотелось, но чтобы не обидеть хозяйку дома и не нарушать чужие традиции, пришлось ещё и пообедать.
Евгения Григорьевна наготовила и накрыла праздничный стол. На белоснежную скатерть выставила дары из сада и огорода, в виде салатов, икры и просто солонины, в таком изобилии, что Соня была приятно удивлена!
Все баночки, которые она принесла из кладовки, были закрыты красно-бежевыми салфетками в клетку и перевязаны ленточками с красивым бантиком. В банках для украшения и аромата лежали листики: вишнёвые, дубовые и смородиновые. Соня помогала раскладывать это чудо по вазочкам, удивляясь и восхищаясь многообразием заготовок, сделанных руками бабушки и мамы Кирилла. Стол ломился от всевозможных яств, но гвоздём программы была жареная курочка! Зажаристая шкурка блестела медью и соблазняла приятным ароматом, заполнившим всю кухню.
Кирилл пододвинул к себе курицу, взял нож, большую вилку и начал её, аккуратно разделывать. Улыбаясь и поглядывая на наблюдающую за его руками девушку, спросил:
– Сонечка, тебе какой кусочек?
Она, со страхом глядя на курицу и понимая, что есть больше не может, ответила:
– Поменьше, я больше не могу, в меня просто не войдёт!
Кирилл посмотрел на неё с улыбкой и, весело подмигнув бабушке, уверенно произнёс:
– Сонечка, тебе только кажется, что больше не можешь! Как только попробуешь бабушкин шедевр, будешь просить добавки. Уверяю тебя!
Разговаривая, он отрезал увесистый кусочек ароматно пахнущей курочки и положил Соне на тарелку. Она, со страхом глядя на огромный кусок, произнесла:
– Хватит, хватит, куда так много?!
Евгения Григорьевна смотрела на Соню и, улыбаясь, приговаривала:
– Кушай, милая, кушай!
Она сидела, поглядывая на молодых и улыбалась, любуясь ими. Соня откусила кусочек и с восторгом произнесла:
– Как вкусно! Какой-то особенный вкус, аромат, она просто на языке тает. Кирилл прав, она просто прелесть! Я такой ни разу не пробовала.
Засмеявшись, Кирилл сказав:
– Я же говорил тебе, что понравится!
Проглотив очередной кусочек, Соня с восхищением посмотрела на улыбающуюся бабушку и спросила:
– Да, мне очень нравится! Евгения Григорьевна вы мне рецепт дадите, хочу маму удивить таким чудом.
Бабушка довольная тем, что её кулинария понравилось, улыбаясь, ответила:
– Сонечка, а рецепта практически нет! Всё очень просто, мытую курицу кладёшь на противень, на соль и всё.
– Как всё, а приправы какие?
– В том-то и прелесть, что готовится курица в собственном соку, в парах соли!
– Как это?
– Два, три стакана соли, зависит от размера курицы, насыпаешь на лист, равняешь ножом и на эту соль кладёшь курицу животом вниз. Предварительно только моешь и хорошенько её отжимаешь от воды, но ни солить, ни приправ, ничего не надо! Через сорок пять минут она полностью прожарится. Можно для красоты за десять минут до готовности, смазать спинку майонезом или яичным желтком. Но я не мазала, и так, видишь, какая красивая и зажаристая получилась!
– Как просто!
Кирилл, улыбаясь, глядя на Соню, изрек:
– В очередной раз можно убедиться в том, что всё гениальное – просто!
Разговаривали без остановки, вроде бы ни о чем и обо всём. После обеда, Евгения Григорьевна попросила внука сыграть на гитаре и спеть. Она хотела, чтобы Соня послушала, как хорошо он играет и поёт. Бабушка хотела удивить и очаровать девушку окончательно! Соня ей очень понравилась и она уже мечтала видеть её рядом с внуком всегда.
Кирилл взял гитару, сделал проигрыш по струнам и предложил бабушке:
– Бабуль, давай твою.., любимую.
–Давай!
Евгения Григорьевна села удобно на стуле, расправила спину, приготовилась. Они запели «Не уходи, побудь со мною…». Это был один из любимых романсов Сони! Она знала его наизусть. Про себя, не издавая ни звука, пела вместе с ними, боясь помешать их слаженности и отрепетированности. Она и в самом деле была удивлена, даже очень! Слушая их пение, переводила восхищённый взгляд с бабушки на Кирилла. Кирилл пел, не сводя с неё глаз, как будто разговаривая с ней.
Когда они допели, Соня как маленький ребенок, захлопала в ладоши и громко, с восторгом вскликнула:
– Браво, браво! Как красиво!!!
День прошёл, просто замечательно! Вечером, попрощавшись с хозяйкой, Соня с Кириллом поехали в город. Он вез её домой и всю дорогу думал:
– Надо с ней поговорить после командировки. Поговорить серьезно о своих намерениях, а намерения у меня очень серьезные. Да, ты брат, кажется, влюбился?!
