— В обычных продуктовых магазинах можно купить несоленые, не жареные семечки и крупы. Семечки желательно брать самые мелкие. Семечки лучше всего слегка подавить скалкой или бутылкой, рассыпав по столу. Чтобы потрескались: так синички их легче достают. Крупы цельные, а не дробленые. Это перловая крупа (ячмень), овсяная крупа. Подходит и давленая овсянка («геркулес», овсяные хлопья), только не быстрого приготовления, а самая дешевая, обычная и без добавок.
— На рынках и в магазинах с кормами для сельского хозяйства есть зерновые корма. Пшеница, овес, просо. Кукуруза бывает дробленая крупно, а не как крупа кукурузная в магазинах.
— Сырое сало. Внутренний жир бывает и свиной, и говяжий. Он используется, как идеальная основа для зерновых шариков.
— Вареные яйца так же неплохо добавлять в подкормку.
Отдельно останавливаюсь на них, потому, что не многие знают о таком методе. Для меня такие шарики вообще оказались решением идеальным. Я часто бываю в лесах, но в совершенно разных. Сколько могу, беру с собой каждый раз искусственные — дуплянки («синичники») и такие шарики.
Делать их просто. Вот короткая инструкция с фотографиями (фотографии представлены в конце методического пособия, обязательно к ознакомлению!)
Нужен шнур, лучше из растительного волокна. Он потом полностью разложится, не принося никакого вреда природе. В любых хозяйственных магазинах есть. Рулончик 100 метров, цены от 50 до 100 рублей примерно. Хватает очень на много, шариков на 200 — 300.
Из инструментов нужны только ножницы, если не считать кастрюлю или тазик, где смешиваются компоненты корма.
Я внизу шарика корма привязываю крест- накрест две небольшие палочки. И очень рекомендую это делать, хотя видел такие шарики и без палочек. Это просто стебли сухой травы, «бурьян» высохший. Они не дадут шарику корма соскользнуть с веревочки вниз и помогут птице сидеть прямо на шарике.
Первым делом, нарезаются ножницами небольшие палочки из травы, около 10 см. И веревочка, сантиметров по 30 — 50. Палочки связываются «крестиком», сложив веревку пополам. На оставшемся конце сложенной пополам веревочки завязывается узел. Все, основа шарика готова.
Я использовал смесь из мелких семечек и перловки (ячмень). Можно другое зерно, чем больше всего разного, тем предпочтительнее.
Самое простое связующее — размоченный батон с добавлением капли муки. Внимание! Это — связующее, а не корм! Чем меньше, тем лучше. Только столько, чтобы шарики склеились. Хотя, идет довольно много: от пятой части до четверти получается.
Семечки мелкие стоят около 50 рублей. Крупы около 25 рублей. Все очень дешево.
Я встречал описания таких шариков на крахмале, желатине, хлебе. Но идеально сало. Оно (сырое и не соленое!) режется на кусочки и перетапливается на сковородке. В остывающее, загустевающее сало добавляется зерновая смесь. Руками на веревочке формуются шарики и вывешиваются (или выкладываются, без разницы) на холод застывать.
Сало под засолку, со шкуркой и мясом, дорогое. Но есть внутренний жир, его продают дешево, 80 — 100 рублей. Говяжий застывает при комнатной температуре, даже слишком быстро. Я использую смесь, пополам свиной с говяжьим.
На основе белого хлеба (батона), нужно добавить и чуть-чуть муки. Пару ложек на кастрюлю хватает. Все перемешивается, формуются так же шарики. Они просто сушатся. Встречал описания, что даже подсушивают (не жарят!) в печи или духовке.
Но я необходимости сушить в духовке не увидел. Тем более, при моем большом количестве за раз, нужна очень объемная духовка. Самым удобным мне оказалось развешать шарики на сушке для белья домашней, а часть разложить под ней на газете. Высохли прекрасно, и развешанные, и разложенные.
На сале шарики я раскладывал на листы и выносил на мороз. Но, так же, можно и развешивать. Как удобней.
Вот и вся технология! Просто. Добавлю, что транспортирую я шарики в коробке, чтобы не ломались. Развешиваются на веточки, и все. Снег не страшен: не найдут их птички сразу, не беда. Найдут позже.
