П р а к т и ч е с к а я
Х а т х а - й о г а
Флетчер говорит, что каждый кусок, прежде чем проглотить, необходимо тщательно прожевывать на левой и правой стороне. Это оказывает отличное воздействие на пищеварение. Постоянная практика этого метода защищает нас от многочисленных болезней желудка и кишечника и излечивает, если они уже имеются.
Флетчер основывает правильный метод жевания, при котором переваривается пища со слюной, одновременно обеспечивает усвоение праны.
Я провел несколько лет, изучая медицинские труды и современные работы по терапевтике для того, чтобы определить, насколько они отличаются от принципов хатха-йоги. Я был поражен, обнаружив, что последние открытия европейских и американских врачей сознательно или бессознательно подходят вплотную к правилам древней хатха-йоги. В отношении приема пищи и разжевывания ее последние течения совпадают почти точно со всеми пунктами древнего индийского учения. Например, в работе всемирно известного швейцарского врача вичер-веннера практически повторяется учение хатха-йоги.
После того, как вы узнали, что такое разжевывание пищи, автоматически возникает вопрос, что же должен есть ученик хатха-йоги?
Авторы современных книг по питанию наполняют тома дискуссиями по поводу употребления сырой пищи, о вегетарианстве, о витаминах и т.П. Я хотел бы дать следующий совет всем ученикам, которые хотят заниматься йогой в целях укрепления здоровья, но не причисляют себя к йогам полностью.
1. Пусть ваша пища будет естественной и простой. В начале вы можете есть различную пищу /смешанная диета/. То, что индусы не употребляют в пищу мясо, не является общим правилом, т.К. Употребление мяса в пищу зависит от климатических условий. Есть мясо в тропиках опасно, вредно и совершенно не необходимо. Чем холоднее климат, тем оправданнее употребления мяса. Для народов, живущих в теплых странах, запрет на употребление мяса в пищу стал религиозным правилом, потому что было необходимо уберечь людей, не знающих о гигиене, от опасного воздействия мясной диеты.
Но что бы стало с эскимосами, которые, например, по закону религии перестали бы есть мясо? Они просто бы умерли от истощения. На севере ни кокосов, ни бананов, ни ананасов с их большой питательной ценностью нет и их заменяет мясо. Эскимосы вынуждены есть мясо и пить тюлений жир для того, чтобы поддержать температуру тела в условиях местного арктического холода. Но для человека, живущего в тропиках, одна мысль о тюленьем жире ужасна. Если же переместить его на север, то он быстро бы почувствовал необходимость и стал пить тюлений жир с большим удовольствием, как и эскимос. Таким же образом, если бы эскимос решил стать вегетарианцем /а я прочитал громадное число книг о том, что только вегетарианцы удостоятся чести попасть в рай/, то ему просто необходимо было бы эмигрировать в более теплый климат, где растут овощи и фрукты. Я не думаю, однако, что всевышний уготовил рай только жителям теплых стран. Термин "смешанная диета" означает в хатха-йоге, что мясо не должно являться основой питания, а должно только пополнять остальную дневную диету. Предпочтительно, чтобы мы ели фрукты, овощи, сырые салаты, молоко, масло, мед. Тот, кто может этим питаться, хорошо сделает, если выключит мясо вообще из питания. Для более высокой ступени йоги это даже требуется. Однако, ученики, которые живут в обычном мире и делают первые шаги по пути йоги, могут есть мясо, но редко. Они должны есть больше фруктов, а также ввести в свой рацион лук и чеснок.
Согласно древним учениям индии и тибета, чеснок является отличным предохранительным средством от рака. Житель города часто в течение всей своей жизни не с'едает ни кусочка чеснока, хотя хорошая диета не мыслима без него. Чеснок можно смешивать с лимонным соком и эту смесь есть. Я хочу отметить, что растирание десен и зубов чесноком или также жевание лука и чеснока, при котором сок достигает корней зубов, прекрасно предохраняет от кровотечения десен. В индии брахманы учат своих последователей: "если вы хотите достичь мудрости, ешьте больше луку". Чеснок рекомендуется также, как средство от преждевременной старости.
Наконец, я хотел бы отметить всеобщую здоровую пищу лимон. Каждый должен ежедневно с'едать хотя бы один лимон и летом и зимой. Современные специалисты по ревматизму предписывают принимать сок одного или двух лимонов в день, а размельченную корку лимона с'едать с медом. К сожалению, в северных странах лимоны очень кислы на вкус, так как их срывают несозревшими. Их питательные и лечебные свойства не могут сравниться с такими свойствами полностью зрелых лимонов. Поэтому полезно есть лимоны, смешав их с медом; тогда их кислота не будет причинять вред.
2. Количество пищи должно находиться в гармонии с требованиями организма. Необходимо повторить еще раз, что необходимо приспосабливаться к климатическим и личным условиям.
